煮米饭的大窍门

ahe_w · 发表于 2013-12-9 15:51:40

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本帖最后由 ahe_w 于 2013-12-9 16:26 编辑

绝对煮出一锅香喷喷的营养米饭
　　首先，我们用一个容器量出米的量，接下来按下面说的做就行了。
　　洗米一定不要超过三次。如果超过三次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少，所以记住洗米不要超过三次。
　　　　　　米和水的比例
　蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

水仙负冰 · 发表于 2013-12-9 16:20:19

感谢分享

心影 · 发表于 2013-12-9 16:22:27

感谢分享

华都 · 发表于 2013-12-9 17:24:57

米不好在怎么样也煮不出来

dijon888 · 发表于 2013-12-9 21:03:07

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

这个有一点片面了吧，我煮一人分量和煮十人分量水都是超出米一个关节吗？

蓝鸟 · 发表于 2013-12-9 21:03:43

感谢分享

ahe_w · 发表于 2013-12-9 21:11:59

水仙负冰发表于 2013-12-9 16:20
感谢分享

谢谢分享
晚上好

问好。
☆☆【周一快乐】☆☆

ahe_w · 发表于 2013-12-9 21:12:46

心影发表于 2013-12-9 16:22
感谢分享

感谢您的大力支持！

ahe_w · 发表于 2013-12-9 21:14:14

华都发表于 2013-12-9 17:24
米不好在怎么样也煮不出来

太正确啦！不得不赞

ahe_w · 发表于 2013-12-9 21:16:15

dijon888 发表于 2013-12-9 21:03
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米 ...

是这个道理没错

问好。
☆☆【周一快乐】☆☆

ahe_w · 发表于 2013-12-9 21:17:02

蓝鸟发表于 2013-12-9 21:03
感谢分享

谢谢分享 ^^

小糊涂神 · 发表于 2013-12-9 21:28:12

楼主你在个煮米饭的大窍门可发错地方了，你应该发到老外的论坛去才对

还有，想好吃你最好用柴烧，还要大锅，那个就香了，GAS烧的是比不了的，就像PIZZA一样

tutitu · 发表于 2013-12-9 21:39:58

每次煮的米饭好像都糊了点

唯一的祈盼 · 发表于 2013-12-9 23:41:44

受教了，真心不会煮饭

神龙魔女 · 发表于 2013-12-10 00:54:50

12楼用柴烧的饭大锅的我吃过你说的很对又香又好吃

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[美食杂谈] 煮米饭的大窍门

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