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[美食问答] 蛋清真的会变膏吗

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发表于 2013-12-11 11:36:46 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我怎么感觉被网上的 电饭锅做蛋糕骗了啊
打了半个小时只有泡沫啊

image.jpg
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发表于 2013-12-11 12:11:52 | 显示全部楼层
继续努力   有人成功了  打了一个小时白糖分3次打
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 楼主| 发表于 2013-12-11 12:20:33 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-12-11 12:11
继续努力   有人成功了  打了一个小时白糖分3次打


已经放弃了 手都打折了 已经倒入电饭煲 哦弥陀佛 希望好吃 不然浪费太多鸡蛋了
半个小时后来上成品噢!
image.jpg
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发表于 2013-12-11 12:21:34 | 显示全部楼层
这样的蛋白   很难发起来
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 楼主| 发表于 2013-12-11 12:23:00 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-12-11 12:21
这样的蛋白   很难发起来

嗯啊 我用筷子 家里没那个搅拌器 我连绞肉机都用上了 还是不行
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发表于 2013-12-11 12:24:22 | 显示全部楼层
perlecoco 发表于 2013-12-11 12:23
嗯啊 我用筷子 家里没那个搅拌器 我连绞肉机都用上了 还是不行

绞肉机             如果你想经常做的话  去买一个电动打蛋器  才10欧元
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 楼主| 发表于 2013-12-11 12:26:02 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-12-11 12:24
绞肉机             如果你想经常做的话  去买一个电动打蛋器  才10欧元
...

我要哭啦 蛋糕放进电饭煲 5分钟跳到保温了
我按下去他自己跳起来了 怎么办怎么办 我打开看看 他还是水啊
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发表于 2013-12-11 12:27:44 | 显示全部楼层
perlecoco 发表于 2013-12-11 12:26
我要哭啦 蛋糕放进电饭煲 5分钟跳到保温了
我按下去他自己跳起来了 怎么办怎么办 我打开看看 他还是水啊  ...

用抹布盖住通风口20分钟   再按一次就可以了  百度里面都有的
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 楼主| 发表于 2013-12-11 12:29:02 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-12-11 12:27
用抹布盖住通风口20分钟   再按一次就可以了  百度里面都有的

谢谢你啊
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发表于 2013-12-11 12:29:55 | 显示全部楼层
买个电动的吧,五分钟就好。

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
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 楼主| 发表于 2013-12-11 12:30:41 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-12-11 12:27
用抹布盖住通风口20分钟   再按一次就可以了  百度里面都有的

那个打蛋清的 只要10€吗 哪里买呀
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发表于 2013-12-11 12:38:39 | 显示全部楼层
perlecoco 发表于 2013-12-11 12:30
那个打蛋清的 只要10€吗 哪里买呀

AUCHAN     CARRYFOUR
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发表于 2013-12-11 12:41:17 | 显示全部楼层
perlecoco 发表于 2013-12-11 12:30
那个打蛋清的 只要10€吗 哪里买呀

电饭锅做蛋糕原来如此简单
http://www.huarenjie.com/thread-41307-1-1.html
(出处: 华人街网)


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 楼主| 发表于 2013-12-11 12:42:52 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-12-11 12:41
电饭锅做蛋糕原来如此简单
http://www.huarenjie.com/thread-41307-1-1.html
(出处: 华人街网)

蛋清打的真的好漂亮
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发表于 2013-12-11 12:46:55 | 显示全部楼层
perlecoco 发表于 2013-12-11 12:42
蛋清打的真的好漂亮

用筷子打发蛋清  就是要看你的毅力    加几滴白醋   更容易打发蛋清
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