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[美食杂谈] 令人惊艳的以色列美食

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发表于 2013-12-30 10:29:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.jpg 披塔


披塔是当地最受欢迎的主食,一种圆形面饼,有点类似于中国北方的夹馍,但比夹馍更大更薄,中间是空心的,像个口袋,所以也有地方把它叫做口袋面包。在以色列的面包店,食品店或是超市里都能找到这种保存方便简单的主食。

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完美的胡姆斯披塔组合


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也可以把各种蔬菜和其他食物夹在披塔中,全看个人喜好

美味的瓜果蔬菜

   以色列一半的地方处于干旱或半干旱状态,仅有20%的土地可以耕种,其中一半必须灌溉。就是在这样恶劣的自然条件下,以色列农业不仅可以满足国民需要,还大量出口到欧美,难怪以色列农业被世界人们称为神话。
像我们现在吃到的小西红柿、彩椒都是以色列人培育出来。


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独特的土壤、种植和灌溉方式使得这里的蔬菜味道更加浓郁

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水果总类繁多,而且肥美多汁,苹果和梨都特别好吃有味道

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蔬菜可以搭配出丰富的沙拉,以色列人对沙拉也是情有独钟

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西红柿和奶酪组合,意大利做法,可见饮食文化的交融

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沙拉和饼子原来可以如此组合

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除了沙拉之外,蔬菜还经常炖煮,又带有强烈的中东风味

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看到这张,感觉自己又来到了土耳其,在蔬菜中塞上肉和大米炖煮,典型的中东美食

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有的酒店在入住的时候会拿出椰枣招待客人

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这一盘里面有牛肉、鸡肉、蘑菇、地瓜、薯条

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羊肉馅混合胡椒的小肉饼外表不出众,味道却非凡

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炖牛肉和炸火鸡肉串

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炸小鱼,很有家乡味道

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惊现糖醋鱼

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不知什么味道的鱼

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美味的金枪鱼

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大爱的三文鱼

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以色列烤鱼,烤制的是尼罗河鲈鱼





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发表于 2013-12-30 12:21:40 | 显示全部楼层
看起来很漂亮,不知吃起来怎么样。
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发表于 2013-12-30 12:46:38 | 显示全部楼层
谢谢分享                           
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发表于 2013-12-30 13:26:07 | 显示全部楼层
没啥想吃的欲望看着
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发表于 2013-12-30 16:57:06 | 显示全部楼层
令人惊艳 ? 为什么 ?
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发表于 2013-12-30 17:14:11 | 显示全部楼层
没吃过,应该好吃
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发表于 2013-12-30 18:31:10 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-30 18:42:17 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2013-12-30 18:49:46 | 显示全部楼层
喜欢吃鱼
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发表于 2013-12-30 18:50:54 | 显示全部楼层
看着很好吃的样子,一个神秘的民族和一张神秘的美食
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发表于 2013-12-30 21:18:52 | 显示全部楼层
感謝分享
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发表于 2013-12-30 22:10:32 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2013-12-30 22:18:22 | 显示全部楼层
那金枪鱼看起来像三文鱼,三文鱼看起来像箭鱼。
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发表于 2013-12-30 22:50:50 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2013-12-31 01:00:44 | 显示全部楼层
有流口水的冲动
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