土豆炖小鸡

重蹈覆辙 · 发表于 2014-1-5 23:30:37

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本帖最后由双刀流星于 2014-1-6 21:58 编辑

材料：Ps_小鸡难炖，注意家里的锅。多备几个！

嫩/老公鸡1只（拉板车的小鸡也可）、土豆、葱、姜、辣椒、生抽、料酒、盐、冰糖、水、食用油。

做法：

1.把鸡经过初步加工后，去除头、屁股，剁成小块。

2、每个土豆做2下切为4块；

3.炒锅烧热，放入油，等油烧热，放入鸡块翻炒，水分收干；

4，放入葱、姜、大料、辣椒，炒出香味；

5、加入适量的水，放土豆，温火炖。

主要材料：（附图）

母鸡/公鸡或拉板车的小鸡：

土豆：

成品：

拉板车的、小鸡 · 发表于 2014-1-5 23:31:10

沙发。。。

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-1-5 23:31:56

这个好，我喜欢

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-1-5 23:34:01

你的帖子不符合活动规则，剥夺吃土豆炖排骨权利终生

美酒咖啡 · 发表于 2014-1-5 23:34:20

这个小鸡还成双成对呢。。

眯眯眼 · 发表于 2014-1-5 23:35:03

怎么有两只鸡？同命鸳鸯吗

蓝鸟 · 发表于 2014-1-5 23:37:05

拉板车的、小鸡发表于 2014-1-5 23:31
沙发。。。

不是把你炖蘑菇了吧？

美酒咖啡 · 发表于 2014-1-5 23:37:31

眯眯眼发表于 2014-1-5 23:35
怎么有两只鸡？同命鸳鸯吗

这对鸡要炖了还依依不舍呢。。

流浪在海外 · 发表于 2014-1-5 23:39:07

小鸡炖蘑菇好吃

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-1-5 23:39:35

炖了吃极其不人道，楼主为神马不烤了再吃？

重蹈覆辙 · 发表于 2014-1-5 23:39:59

如果有童鞋要开始炖小鸡，记得把板车留下。
将来在华人街搞纪念活动的时候，悼念一下！

往事如风。 · 发表于 2014-1-5 23:40:16

可怜的小鸡啊

雅意 · 发表于 2014-1-5 23:42:37

这么可爱的小鸡，养着把

重蹈覆辙 · 发表于 2014-1-5 23:45:17

本帖最后由米兰免费咨询于 2014-1-6 06:53 编辑

往事如风。发表于 2014-1-6 06:40
可怜的小鸡啊

感谢分享！

gxzr23t · 发表于 2014-1-5 23:47:23

把小鸡炖了，板车谁拉？

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[美食杂谈] 土豆炖小鸡

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