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[美食杂谈] 网传做咸鸭蛋的方法,有人试过吗?

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发表于 2014-2-26 15:24:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,把鸭蛋浸里面二十秒,保持整个蛋壳湿润;再准备一个小盆,里面倒上细盐,把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下,尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒;把塑料袋系好,密封上,放到角落里,二十多天就可以煮着吃了。
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江心屿@ + 3 感谢分享^_^

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发表于 2014-2-26 15:45:09 | 显示全部楼层
上哪里搞鸭蛋啊~
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发表于 2014-2-26 16:29:55 来自手机 | 显示全部楼层
鸡蛋可以吗?

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发表于 2014-2-26 16:33:44 | 显示全部楼层
以前看过,谢谢分享
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发表于 2014-2-26 17:53:04 | 显示全部楼层
不用那么麻烦  直接开水烧开 加入一包盐 大概下25个鸭蛋或鸡蛋左右 30天就可以吃了

记得清洗蛋
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发表于 2014-2-26 18:07:19 | 显示全部楼层
我也来试试
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发表于 2014-2-26 18:45:35 | 显示全部楼层
我试过,效果不好
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发表于 2014-2-26 18:56:29 来自手机 | 显示全部楼层
太阳晒一天就会出油我做过
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发表于 2014-2-26 19:11:57 | 显示全部楼层
好像我也听说过  但自己没有做过
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发表于 2014-2-26 19:50:25 | 显示全部楼层
方法很好支持
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发表于 2014-2-26 20:24:44 | 显示全部楼层
咸蛋就这么做的?
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发表于 2014-2-26 22:50:31 | 显示全部楼层
咸蛋很好吃
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发表于 2014-2-26 22:57:30 | 显示全部楼层
有时间试一试
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发表于 2014-2-26 23:01:56 | 显示全部楼层
之前做过但是超级xian···难以入口··
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发表于 2014-2-26 23:33:25 | 显示全部楼层
学习一下
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