啊啊、如何做馒头好吃

美好生活 · 发表于 2012-3-7 17:33:43

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本帖最后由阿洁于 2012-3-8 09:57 编辑

哈哈请问朋友们知道馒头咋做出来的啊，我们做起来不好吃，太硬，有人说说看咋做起好吃啊

龙在巴黎 · 发表于 2012-3-7 17:36:22

中国超市有馒头粉

lindaye · 发表于 2012-3-7 17:38:40

去公司买发酵粉用发酵粉做起来的面包很软很好吃的

沙滩小玫瑰 · 发表于 2012-3-7 17:43:07

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美好生活 · 发表于 2012-3-7 17:52:36

是买馒头粉啦，就是不这么发，

亲亲糖果 · 发表于 2012-3-7 18:13:11

其实很简单的用levure的四分之一或是三分之一一公斤面粉首先呢把三分之一的levure 放进水里融化开参入面粉搅拌成面团 2个小时后面团就发好了最后你想做成什么样的就做成什么样的面培做好后再发一会儿放进蒸笼里哦蒸熟就好

：硪。伱。 · 发表于 2012-3-7 18:26:03

楼主跟我家一样我样样都试了就不成

美好生活 · 发表于 2012-3-7 18:35:30

做好了还要在发的啊，那我们没在发，直接放蒸笼里蒸了。

美好生活 · 发表于 2012-3-8 11:23:37

这图片是包子

米仓 · 发表于 2012-3-8 11:27:40

我从来没成功过, 放弃了

MIJONG · 发表于 2012-3-8 22:15:23

馒头粉（中国店可以买到）+ 鲜奶，发出来的馒头才美。

拉拉LISU · 发表于 2012-3-8 23:55:55

MIJONG 发表于 2012-3-8 22:15
馒头粉（中国店可以买到）+ 鲜奶，发出来的馒头才美。

为什么要放鲜奶？

美好生活 · 发表于 2012-3-9 12:43:38

没听说过要放鲜奶

发起来大吗

MIJONG · 发表于 2012-3-9 15:39:53

用鲜奶发出来的馒头又白，口感好。

fly087cfj · 发表于 2012-3-10 14:26:49

MIJONG 发表于 2012-3-9 15:39
用鲜奶发出来的馒头又白，口感好。

对，我就是这样做的不过很少做

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