西班牙美味农家饭推介

西华

西班牙人“爱吃”举世闻名，但是除了海鲜饭，其它特色美食大家还知道哪些呢？那些真正地道的传统佳肴到底藏在什么地方？在中国，我们常常喜欢参加“农家乐”之类的活动，那西班牙的“美食村”又都身处何方？现在，小编就为你指点迷津！

Pimiento（辣椒）—帕德龙（Padrón）

帕德龙（Padrón）是西班牙拉科鲁尼亚省（A Coruña）的一个市镇，距离圣地亚哥-德孔波斯特拉（Santiago de Compostela）只有几公里的车程，以其特殊的辣椒品种风靡整个国家。这里的辣椒是十六世纪由传教士从墨西哥带到西班牙，非常纯正天然。虽然这种辣椒的体型偏小，但是味道却相当劲爆。每年八月的第一个星期六，小镇上都会举办以辣椒为主题的美食节。爱吃辣的伙伴们，有没有心动，想不想去挑战一下味觉的极限呢？

Longaniza（烤香肠）—格劳斯（Graus）

格劳斯（Graus）是西班牙韦斯卡省（Huesca）的一个市镇。这里每年七月的最后一个星期六在市区Ribagorza的周围，都会举办名为“Día de la Longaniza”的美食盛宴，而最令人骄傲的是，它是阿拉贡自治区（Aragón）地区最著名的有关美食的节日。Graus曾赢得了两项世界纪录，及拥有全世界最大的香肠，并烧烤出了全世界最大的香肠（面积为25平米）。如今，不仅这里的烤香肠吸引着各地的游客，并且它各种口味的烧烤蔬菜、蘑菇和松露也会令人口齿留香。怀念烧烤的朋友们，你们现在找到好地方了吗？

Queso de Cabrales（卡伯瑞勒斯奶酪）—卡夫拉莱斯（Cabrales）

卡夫拉莱斯（Cabrales）是是西班牙阿斯图里亚斯（Asturias）的一个市镇。这里是在大自然中进行户外运动的良好场所，不仅可以远远观望到欧洲群峰，并且挨近Naranjo de Bulnes山峰。同时，这里出产的卡伯瑞勒斯奶酪（Queso de Cabrales）更是让人流连忘返，它的奶酪肉呈白色，边缘布满蓝色条纹，由山羊奶制成，据说味道中带有天然的“绿叶”清香。或许它会让你对奶酪产品的感觉从“厌恶到喜欢”，从“喜欢到深爱”！

Gofio（烤面粉）—加那利群岛（Islas Canarias）

如果要问加那利群岛（Islas Canarias）的美食，我想对于西班牙本地人来说是众所周知的。但是对于我们来讲，那里的特色却让人有些陌生。这款美食叫做“Gofio”——烤面粉（以谷物制作的面粉为主），在当地的原住居民中非常流行。现在虽然已经出现了多种多样的食用方法，但依旧属于最受欢迎的佳肴之一。小编建议大家去Islas Canarias旅游的时候，千万要尝试一下，体验感受西班牙的“土著民餐”到底是怎样的。

Sopa mondeña（蒙达汤）—蒙达（Monda）

蒙达（Monda）是西班牙马拉加（Málaga）省的一个市镇，它也是一座白色的小村落。这里首先是因为它坐落在Sierra de las Nieves的Castillo de Monda城堡而著名，其次便是因其色香味俱佳的Sopa mondeña。Sopa mondeña，主要食材为番茄、辣椒、鸡蛋、面包、大蒜及橄榄油。每年的四月底，这里都会迎来赫赫有名的Día de la Sopa Mondeña节。

来源：西班牙生活通