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[私房菜] 【阿田前菜推介】鲜蔬土豆沙拉

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发表于 2012-3-28 10:52:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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土豆泥.jpg




食材:土豆 250g
           小黄瓜 50g (喜欢吃酸黄瓜的可以放酸黄瓜)
           洋葱 30g
           胡萝卜 30g
           煮鸡蛋 1个
           三文治火腿 30g(喜欢吃培根口味的可以放培根)
           紫苏粉 2g (或者海苔粉)


调料:沙拉酱 适量 (丘比沙拉酱 咸口味的)
           胡椒粉 适量(黑白胡椒都可以)
           盐 适量


制作方法:
1:土豆带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮,压成泥!
2:黄瓜 洋葱切薄片,切完用盐腌5分钟,用清水冲净盐分,挤干水分。胡萝卜切薄片,用水煮一下,煮1分钟就好!
     不要煮 烂。
3:煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好!
4:三文治火腿切小丁!
5:以上都做好了,把把所有东西跟土豆泥混合在一起。放沙拉酱 盐 胡椒粉。调料都根据自己口味放。一点一点的
     放!不要咸了!拌均匀就可以了。
6:装盘后可以根据自己喜好撒上一点紫苏粉或者海苔粉。增加视觉效果!


小贴士:1,土豆要趁热弄成泥,注意力量不要太大。
               2,其他东西要趁土豆热的时候放进去。
               3,沙拉酱要等弄好的土豆泥放凉以后再放进去!

              重点,一定要把所有食材的水分弄干在制作!


来享受你的土豆沙拉吧~~

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发表于 2012-3-28 11:13:50 | 显示全部楼层
这个我儿子喜欢
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发表于 2012-3-28 12:35:56 | 显示全部楼层
挺好吃的
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发表于 2012-3-28 13:18:45 | 显示全部楼层
挺好的,喜欢
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发表于 2012-3-28 17:44:20 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2012-3-28 19:13:45 | 显示全部楼层
谢谢分享。
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发表于 2012-3-28 21:44:33 | 显示全部楼层
喜欢:victory: 谢谢分享:handshake
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 楼主| 发表于 2012-3-29 08:08:21 | 显示全部楼层
米仓 发表于 2012-3-28 12:13
这个我儿子喜欢

对呀,我家的小朋友也喜欢哦
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 楼主| 发表于 2012-3-29 08:09:11 | 显示全部楼层
sew1728 发表于 2012-3-28 13:35
挺好吃的

不错呀,前菜可以,口痒吃也可以
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 楼主| 发表于 2012-3-29 08:09:44 | 显示全部楼层
PRIMAVERA 发表于 2012-3-28 14:18
挺好的,喜欢

有空闲就来做做吧·!
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发表于 2012-3-29 09:11:27 | 显示全部楼层
不要洋葱行吗?
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 楼主| 发表于 2012-3-29 09:14:18 | 显示全部楼层
青春未亡 发表于 2012-3-29 10:11
不要洋葱行吗?

如果不喜欢吃可以的!但个人觉得洋葱很不错
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发表于 2012-3-29 09:21:31 | 显示全部楼层
阿田 发表于 2012-3-29 10:14
如果不喜欢吃可以的!但个人觉得洋葱很不错

哈哈,我很怕洋葱的味道的
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 楼主| 发表于 2012-3-29 10:20:21 | 显示全部楼层
青春未亡 发表于 2012-3-29 10:21
哈哈,我很怕洋葱的味道的

那就别放咯
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发表于 2012-3-29 10:40:39 | 显示全部楼层
阿田 发表于 2012-3-29 09:09
有空闲就来做做吧·!

我也经常做,唯一的不同就是土豆我不碾成泥状
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