在家切猪脚再也不用烦恼了

翁大人 · 发表于 2014-5-20 13:12:27

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上次跟朋友说起每次去AUCHAN 看到猪脚就会流口水无奈那里没切  去中超是有切不过老是觉得似乎没那么水润呵呵  于是朋友告诉了一个切的方法在此跟大家分享一下
本人买的是AUCHAN里头那种一个包装两个猪脚的（并非上面肉很多的那部分买的是下肢）回来烧水直接一个放进去烧  大概十几分钟吧  然后捞出稍微凉一下热了烫手  接下来就是重头戏了

一。从两个猪脚趾头（郁闷猪怎么一个腿就四个指头呢）中间一刀直接切会很顺一直切到变两瓣  ，每一瓣上都有两个猪脚趾

二。拿一瓣先切一个小的猪脚趾也是一刀可到底如不行中间稍微弯一下就可以轻松去掉小的那个猪脚趾了

三。剩下的就是一个立体的了  用手稍微折一下寻找中点因为骨头中间有个连接面只要找对了两边各切一点然后用手一掰基本就可以掰断剩下一些筋刀切就可以了

第一次难免没那么顺利多来两次就可以了  记得在水中多烧一会儿  要不切开的时候里面血淋淋的担心有些妹子受不了  不过切完了还是要在放会水里再烧会儿

只是一个小心得  大家有好的也可以互相告知哦当然如果去中超买的话那就另当别论了哦

海中捞月 · 发表于 2014-5-20 14:34:27

谢谢分享

mingmin · 发表于 2014-5-20 23:26:23

谢谢分享

開心健康 · 发表于 2014-5-20 23:39:06

謝謝分享

来自: 华人街iPhone版

cfda · 发表于 2014-6-12 00:12:11

谢谢分享

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