零失误---糯米莲藕

★珍《※》爱★

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自己爱吃 怕外面那些颜色漂亮诱人那么甜的糯米莲藕加了那些使人吃了不健康的料 所以琢磨着自己做
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料莲藕 要选用直的胖的那节2段糯米适量辅料白糖冰糖适量 爱好甜的可以多方点红糖可以不放 最主要是调色
零失误—糯米莲藕的做法步骤



1.糯米提前浸泡2小时 如果用热水泡可以减少一半时间 这样一些糯米只够塞半节莲藕哦



2.削皮 洗净 莲藕洞比较大的那节切2厘米左右



3.灌米是个耐心活 你得把一粒粒米都塞如莲藕洞 要使用筷子帮忙把糯米压下去



4.你不用筷子也可以竖的顶几下 保证中间不留空子 我塞我塞我塞塞塞



5.塞好以后把那时切出的2cm莲藕段用牙签补上 烧水 在里面放上冰糖 白沙糖 依照自己口味 用电饭锅炖阿炖 那水一定要沫过莲藕



6.电饭锅一小时翻身一次 最后看水烧得差不多就可以跳到保温键 让它焖上一小时 在电饭煲里放几颗红枣 吃了美容养颜哦 焖好后出锅 切1.5厘米左右 在盘子上放好(我的红枣煮的有点熟)



7.最后一步 撒上煮时还剩下的甜水 如果不够甜你可以放点蜂蜜(要等凉了才可以哦)
小贴士
用高压锅炖起来更加软香糯哦



来自: 华人街iPhone版

江心屿@

很久没吃糯米藕了。

江心屿@

加点桂花更好吃。?