花生米如何炸成功？小窍门大智慧。。

晨晓 · 发表于 2014-11-7 09:04:29

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窍门一：炸前用水将花生米冲一下，然后控干；

窍门二：凉油下锅，同时将花生米下锅；

窍门三：花生米炸至七八成熟，不要等全熟，那样完全熟后再捞出就会糊；

窍门四：出锅前加入少量白酒，味道更独特更脆；

窍门五：花生米完全凉后再加盐，搅拌均匀~

蓝鸟 · 发表于 2014-11-7 09:24:18

谢谢告知

今夜你会不会来 · 发表于 2014-11-7 10:54:28

dzp · 发表于 2014-11-7 11:41:02

感谢分享。

红糖水 · 发表于 2014-11-7 12:26:08

谢谢分享

tutitu · 发表于 2014-11-7 15:34:19

平常都是这样炒花生

ANGELlNA · 发表于 2014-11-7 15:36:57

新鲜的花生，还是干的花生呀请问

来自: 华人街iPhone版

胡永基 · 发表于 2014-11-7 17:06:45

冲水后过多久开始下锅油炸？

鱼在水中哭泣 · 发表于 2014-11-7 17:21:43

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欧洲华人童鞋 · 发表于 2014-11-7 17:48:55

感谢分享

程心怡 · 发表于 2014-11-7 23:13:41

谢谢分享

曾經&傲骨 · 发表于 2014-11-7 23:18:50

han0296 · 发表于 2014-11-8 01:02:45

谢谢分享

晨晓 · 发表于 2014-11-11 08:44:26

ANGELlNA 发表于 2014-11-7 15:36
新鲜的花生，还是干的花生呀请问

新鲜的哦

晨晓 · 发表于 2014-11-11 08:45:30

胡永基发表于 2014-11-7 17:06
冲水后过多久开始下锅油炸？

放一小会就行，让它表面的水流掉即可。

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鱼在水中哭泣鱼在水中哭泣当前离线积分 5670 注册时间 2014-7-28 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2014-11-7 17:21:43 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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