问Panna cotta做法？

不管有多苦 · 发表于 2014-11-14 18:29:13

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求Panna cotta,crema catanara的做法需要哪些材料，越详细越好，谢谢各位了

坚若磐石 · 发表于 2014-11-14 18:40:54

知道，但是打字太繁琐了

来自: 华人街iPhone版

游客 *发表于 2014-11-14 18:52:47* · 发表于 2014-11-14 18:52:47

allora ti do un'ingretiente di panna cott

游客 *发表于 2014-11-14 19:00:17* · 发表于 2014-11-14 19:00:17

a classica per 10 porzioni
sono : 100g di panna fresca
      120g di zucchero a velo se no zucchero semolato *superfice* sono uguali pero' ben sciolti
      6g di colla pesce o gelatine prima di mescolare nel latte devi ammolare 10-15 minuti con 500 ml di acqua temperatura ambiente
      300ml di latte intero o fresco
      这是原始的味道
如果你想巧克力味道的你可以买那个cioccolato fondente 然后拿个pentolino 小火烧开融化或者放在微波炉里加热最后那个上面那一层你可以放些自己喜欢的口味的汁水

最后打个小广告我想认识些喜欢做甜品的小伙伴意式的，微信号salha5230

游客 *发表于 2014-11-14 19:00:38* · 发表于 2014-11-14 19:00:38

有什么过程制作不懂得可以追问

jk0609 · 发表于 2014-11-15 10:37:17

在youtube上有教，还有字幕。
http://www.youtube.com/watch?v=4LjLEcYl6ZY

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