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本帖最后由 .___双桥 于 2012-4-28 20:14 编辑
国内大部分人对酸奶的认识都认为是类似与伊利优酸乳的牛奶,没味道,酸酸的,用喝的而不是用勺子划出来吃的.
所以很多人回国后想吃酸奶,去超市去一看,发现酸奶是水状的,而回来法国后又发现酸奶是黏稠果冻状的,所以很多人都
不确定真正的酸奶是什么样子的.(小时候奶奶经常拿优酸乳给我喝,说是酸奶,很营养的,也导致来法国前我一直认为那种就是酸奶)
酸奶,法语: yaourt 英文: Yogurt
酸奶的形状是 糊磨磨状或比糊磨磨更加黏稠一点(就是果冻状,但很软,轻轻一碰就碎)
如果还不清楚,我发2张图片给你看就可以了.
这是粘稠状酸奶.
这种的果冻状酸奶.
以上2种都是无味道,nature的. 2种的唯一的区别就是在冷却过程种的时间长短了.
最后给大家介绍一种酸奶牌子: DANONE (那个acti优酸乳都是这个公司的产品)
来法国5年了,一直吃这种酸奶,0脂肪,高钙,高蛋白.还有维他命D.
不过去年出了新的品种,也是0脂肪,高钙,高蛋白,维他命D.不过找不到图片,可惜了,下次去超市买的时候拍下来再补上吧.
说了这么多大家应该知道酸奶长什么样子了吧?
还有不明白的可以回复提问,知道的话一定帮你解答.
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