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【意大利红酒知识】买酒送人必须知道的几点，和不必太在意的几点。2014-12-08
现在国内的红酒一般都是法国，意大利的居多，法国由于进入国内市场比较早所以知名度高点，个人认为法国人是天生的销售家，奢侈品红酒，无处不在，法国的服装首饰红酒品牌大家叫的上名字的一定一大堆。五大酒庄如雷贯耳啊。在欧洲，意大利的酒说实在话不比法国差，但是当从意大利和法国最好的酒的价格来对比时，那差异就太过于明显了，把一瓶法国lafie的价格减去一瓶意大利sassicaia的价格你看看，应该还可以买一箱的sassicaia，我觉得那些就是泡沫，也就是行内人讲的品牌价值。同样的东西印个什么奢侈品名就不一样。可能有人会说我讲的跑掉了，你说对了，继续我们刚才所讲。 过年过节买红酒的人就多了，买红酒的人有很多种，懂酒的，不懂酒的，谁也不是打娘胎酒懂的对吧。今天写这个就是想告诉一些比我不懂酒的朋友一些我所知道的，读过之后你和我就一样了，当然那些懂酒的朋友有什么要说的，可以给我留言。我是希望从你们那学到点什么的。 意大利红酒分为很多酒种，有barolo ,brunello di montalcino ,chianti公鸡头，barbaresco ,barbera ,等等，barolo是一个酒的总称，指的是在意大利都灵边上一个叫barolo的小城那里产的一款葡萄酒，这个小城有大大小小不知道几个酒厂他们都生产酒而且都叫barolo,所以很混杂，质量也是层次不齐。 而且我们关于酒的年份也有所误解，一般都认为年份越久酒越好，其实这些都是骗骗门外人的，正正影响酒的是葡萄的好坏，而不是一味的追求年份，一般好的酒厂有
些好酒他们不会每年都做，他们只会选择好的葡萄，如果今年葡萄不好，那么他们就不会去制造这款酒，像一些好的生产brunello 的酒厂都是这样的。
好几次客人过来买酒他们就问你有没有2003年的barolo，待会你跟他说2008年的价格，他们会说怎么2008的比2003的还贵呢，每每想起就想笑。在跟他们交谈中才发现他们一直认为barolo是一款同一家酒厂出的酒。这真的让人很无奈啊。 意大利的红酒世界产量第一，人均消费第一，知道为什么，因为他们都卖的不贵，一般的brunello十七八都很好喝了，最好的意大利红酒也就100来欧左右，相比法国五大酒庄动辄上千欧元的售价，他们根本不是用来喝的，而是让人仰慕，让人闻其名，而一震的。红酒有必要这样吗，红酒就应该每个人都消费的起，再贵也不会贵的离谱，几个朋友在家开一瓶慢慢品尝的吗。 我想说的是，红酒品种有很多，你只需要找到你自己喜欢的那款就好，价格不应该影响到你，如果你觉得喝太便宜的酒有损你面子，那你喝酒喝的为啥。 最后再总结一下，买酒不要太在意什么年份，除非你知道那年的确实很好，也不要在意意大利的什么红酒等级，因为有些酒厂根本不在意什么等级，他们的好酒懂的人都知道是好酒。每个人口味不同希望每个人都能找得适合自己的那一款葡萄酒。所以就得多品尝品尝一些。
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雷达卡
发表于 2014-12-8 18:37:11
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