【DIY教程】老鸭粉丝汤

阿田 · 发表于 2014-12-9 08:18:39

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【老鸭粉丝汤】
1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫；
2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入；
3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐；
4.煮滚后将烫好的鸭肠放入；
5.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。

开心果2000 · 发表于 2014-12-9 08:23:55

来一份，谢谢

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