小心带鱼里的寄生虫

[Еlenàヽ[V

今天是我一次买最多海鲜的日子 今天也是我来意大利第一次买新鲜带鱼的日子 我现在一想到带鱼我毛孔就会竖起来 今天将是我这辈子最后一次买带鱼的日子 一直以来只听人说寄生虫 只看网络视频里的寄生虫 从未真的见识过 不过曾经有次在prato做跑堂看见喜酒桌上的生蚝里爬出虫子，但我还是会吃，因为那个没今天见识的这种这么恐怖 我不知道该怎么形容那条非常新鲜，非常大的带鱼肚子里的寄生虫，不过有一点可以肯定，那就虫非常多，我没有勇气去拍下来，甚至现在说起来我都感觉非常噁心，一堆堆透明的虫子，长长的，分不清楚是鱼筋还是虫，白色的鱼胶上面满是虫子，开始碰到我还以为是鱼筋的，直到那硬硬的虫子感觉到我的体温好像忽然苏醒了然后动了起来，那种寄生虫在你指甲软化挪动的感觉是真的真的好恐怖好噁心，本来就不敢去碰肚子了，然后忽然抓头的时候又4个手指都被牙齿割开了流了不少血，最后我纠结于扔还是留之间，哎！ 不知道你们有没有过这种经历，说实话带鱼还是不要买了，是真的真的真有很多寄生虫，不信你们下次可以看仔细点，因为带鱼是活动在海面上的，我以前是很喜欢吃带鱼的，不过这次后我就不敢再吃了，这个寄生虫比那个什么黄鳝肚子里的寄生虫多的多恐怖的多长的多，哎！我不说了，晚上肯定要做噩梦了 中文学名：异尖线虫 二名法：Anisakis simplex 界：动物界 门：线虫动物门 纲：胞管肾纲 目：蛔目 科：异尖科 属：异尖线虫属 分布：三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等海鱼上有寄生。

感染途径：经口吃进异尖线虫幼虫。
感染方式：生吃、半生吃含活异尖线虫幼虫的海鱼（如鲐鱼、小黄鱼、 带鱼等）和海产软体动物（如墨鱼）而引起感染。如吃腌海鱼，或吃生拌海鱼片、鱼肝、鱼子或乌贼作佐酒佳肴，由此获得感染。[3]

诊断
虫体主要寄生于胃肠壁，患者发病急骤，酷似外科急腹症，常致临床误诊。
诊断本病依据从胃内检获幼虫。虫体多在胃大弯侧发现。用体外培养的幼虫分泌排泄物作抗原检测患者血清中特异性抗体，是本病的重要辅助诊断方法。

杀灭方法
误区
芥末虽然对提升口感、祛除腥味有积极作用，但不能依靠芥末来杀死鱼生的病菌。实验证明，绿芥末杀菌作用随浓度增加而更强；此外，还与处理时间有关，鱼生在一定浓度的芥末中处理90~120分钟，才能达到杀菌效果。
有效方法
高温或冷冻是杀死异尖线虫的有效方法。为了保持鱼肉的食用价值，仍然以冷冻法为主。一些国家的环保和卫生部门出台了针对性的食品安全法规，如美国食品药品监督管理局规定鱼肉必须在零下35℃冷冻15个小时，或零下20℃冷冻7天后才能食用；欧盟的标准则是在零下20℃冷冻超过24小时。[1]





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你的妖妖

Lz写的好恐怖?。


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[Еlenàヽ[V

你的妖妖发布于1 分钟前
Lz写的好恐怖?。

是真的好恐怖，我差点吓哭le


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[Еlenàヽ[V

早知道照片拍起来给你们看下


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Nicolo

没图没真相

84筱蝶52

是真的 ，带鱼里真的很多虫子，不相信也没有办法

DodgeJourney

samone也有很多寄生虫


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雨露@@

被你们说的毛孔悚然啊


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Nicolo发布于4 小时前
没图没真相

要真相自己去买一条开肚子看看，到时候麻烦你发上来告诉大家有图有真相


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[Еlenàヽ[V

_-何必執著ゝ发布于23 分钟前
老外的带鱼里就是有虫的

那还可以吃吗？


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【阳光男孩】

这么恐怖


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芊芊陌上桑

好恐怖啊


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UU友

:funk::funk::funk:

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深玉幽蓝发布于2 小时前
这么恐怖

其实比这还恐怖


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