腊肉饼

-Bambù- · 发表于 2014-12-24 10:34:17

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本帖最后由 -Bambù- 于 2014-12-24 10:35 编辑

喜欢吃腊味，但我比较懒，实在是怕了做腊肠时的又灌又扎过程，去年尝试了一种懒人做法--腊肉饼，感觉味道一样的好吃，只是比腊肠稍硬些，但更有嚼头，家人都说好吃，但这做的过程就简单多了，只需把猪肉切碎腌好做成一个个肉饼就可以晒了。于是乎今年决定不做腊肠了，全做腊肉饼。
星期日买了点肉就开做，这段时间南宁的天气很是给力，除了星期一下点小雨外，另外几天都是阳光灿烂，这腊肉饼的香气是一天比一天浓，今天早上捏捏感觉已晒得差不多了，晚饭时就蒸了两个，一个是腊净肉饼，另一个则加了点鸭肝，两种腊味都味道好极了，大家有兴趣不妨试试。

做法是：盐、糖、酱油、高度酒、五香粉、生油适量

詳細做法請看原網址:
http://www.52caiyuan.com/thread-158104-1-1.html

小恶魔.. · 发表于 2014-12-24 10:54:36

竹子的沙发？?

来自: 华人街iPhone版

阿S姑娘 · 发表于 2014-12-24 11:02:03

有板凳坐吗？已经饿昏了

来自: 华人街iPhone版

吴双雄 · 发表于 2014-12-24 11:07:13

南宁？你在中国？

来自: 华人街iPhone版

3778163660 · 发表于 2014-12-24 11:28:24

有创意哦！

[Еlenàヽ[V · 发表于 2014-12-24 11:30:29

啥？南宁？

来自: 华人街iPhone版

快乐的梦婷 · 发表于 2014-12-24 12:04:16

竹子回中国了吗

快乐的梦婷 · 发表于 2014-12-24 12:04:57

你在南宁

，故乡

快乐的梦婷 · 发表于 2014-12-24 12:09:56

仔细看看才发现，原来是转帖

江心屿@ · 发表于 2014-12-24 12:59:55

南宁的腊味我吃过

PRIMAVERA · 发表于 2014-12-24 13:21:27

看着很诱人啊

红糖水 · 发表于 2014-12-24 15:03:13

你这个是生的还是熟的？

红糖水 · 发表于 2014-12-24 15:04:33

晒干了寄几片给我阿

linda_amico29 · 发表于 2014-12-24 17:01:49

转我家乡的腊肉捏～～～

心越 · 发表于 2014-12-25 09:34:14

阿S姑娘发表于 2014-12-24 11:02
有板凳坐吗？已经饿昏了

我也看得饿了

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