自制美味肉松

红糖水 · 发表于 2015-1-15 15:37:41

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自制肉松美味可口！制作简单，食用放心。如果你们家人喜欢吃的话不妨试试看！！小孩子从小喜欢吃肉松，但是看着市场出售的肉松实在不放心肉的品质所以自己做了试试看、还挺好的。

红糖水 · 发表于 2015-1-15 15:38:00

本帖最后由红糖水于 2015-1-15 15:40 编辑

1.选猪后腿肉，洗净，切块
2.冷水下锅煮肉，煮时把肉沫去除，慢火煮一个半小时（高压锅15分钟）
3.冷却后撕成细条状
4.放锅里用中火慢炒，加调料：五香粉，盐，酱油，麻油，白糖，红糖，橄榄油
5.搅拌均匀
6.用中火炒20分钟
7.放搅碎机搅碎
8.成细小颗粒状
9.再下锅用中火炒至金黄色即可。

大歪歪 · 发表于 2015-1-15 15:55:08

好厉害

红糖水 · 发表于 2015-1-15 16:03:06

大歪歪发表于 2015-1-15 15:55
好厉害

不怎么厉害阿、就是把你喜欢吃的红烧肉炒作一下变肉松

蓝鸟 · 发表于 2015-1-15 16:05:39

做的真棒亲

蓝鸟 · 发表于 2015-1-15 16:06:00

肉松我也喜欢吃

红糖水 · 发表于 2015-1-15 16:08:45

蓝鸟发表于 2015-1-15 16:05
做的真棒亲

做的可不够好阿！这是第一次做。
下次一定更好的

红糖水 · 发表于 2015-1-15 16:09:32

蓝鸟发表于 2015-1-15 16:06
肉松我也喜欢吃

我们都是佩百米粥吃的

蓝鸟 · 发表于 2015-1-15 16:10:09

红糖水发表于 2015-1-15 16:08
做的可不够好阿！这是第一次做。
下次一定更好的

做的已经很不错了亲，下次会更有经验了

快乐的梦婷 · 发表于 2015-1-15 16:10:34

闻香自来

蓝鸟 · 发表于 2015-1-15 16:11:49

红糖水发表于 2015-1-15 16:09
我们都是佩百米粥吃的

我也喜欢这样吃

红糖水 · 发表于 2015-1-15 16:11:54

蓝鸟发表于 2015-1-15 16:10
做的已经很不错了亲，下次会更有经验了

是的！下次还有地方需要改进

谢谢亲不嫌弃

蓝鸟 · 发表于 2015-1-15 16:12:22

快乐的梦婷发表于 2015-1-15 16:10
闻香自来

下午好亲，小伙伴们这几天都哪去了？

快乐的梦婷 · 发表于 2015-1-15 16:12:25

看着很诱人啊

大歪歪 · 发表于 2015-1-15 16:12:43

红糖水发表于 2015-1-15 16:03
不怎么厉害阿、就是把你喜欢吃的红烧肉炒作一下变肉松

其实我还真不知道肉松是怎么做出来的！！

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[私房菜] 自制美味肉松

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