灰姑娘私房菜〖香脆油煎BAR〗

神头灵清兮 · 发表于 2015-1-17 21:02:23

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

我不是大厨，我是灰姑娘！我做的菜即没有华丽的装饰，也没有土豪般奢侈的材料！平平淡淡，简简单单，就是灰姑娘做菜的风格！最主要的是：我不是大厨，我不会做菜，我只是个厨房里的小人物！

废话一大堆，就是因为最近很长时间没上来逛逛了。今天，有点时间，做了一盘鱼，和大家分享下！香煎BAR。这种鱼肉比较厚，大部分的中国人都比较吃。有人做葱油BAR，有人红烧BAR，我在这里给大家介绍的这种做法应该大部分人没做过，就想油煎BAR。先将鱼杀洗干净，对半开，这里就讲究刀法，我的刀法有限，开的不是很好看。在对半开好的鱼身上撒点盐，多少按个人口味。最好是早几个小时撒盐。当然你也可以现杀现撒现做。 IMG_3361[1].JPG

接下来就是下锅了，热锅，下油，做法地球上的中国人都知道，

把鱼放锅里煎

煎到颜色金黄就可以，当然你也可以少煎会，熟了就可以，你也可以多煎会，它会更脆更好吃，同时也很上火~~ IMG_3363[1].JPG

香脆可口的油煎BAR上餐桌咯~~可惜家里没柠檬，点几点柠檬水更好吃，我忘记买咯，伤不起啊~~ IMG_3364[1].JPG

蓝鸟 · 发表于 2015-1-17 21:05:59

煎的不错，好诱人

Nicolo · 发表于 2015-1-17 21:06:09

这几天海鲜吃多了现在看到海鲜有点反胃

老猫爱洗澡 · 发表于 2015-1-17 21:06:36

真不错啊

神头灵清兮 · 发表于 2015-1-17 21:08:08

蓝鸟发表于 2015-1-17 21:05
煎的不错，好诱人

其实很好吃

蓝鸟 · 发表于 2015-1-17 21:08:54

神头灵清兮发表于 2015-1-17 21:08
其实很好吃

煎鱼我也喜欢吃

-Bambù- · 发表于 2015-1-17 21:09:38

聞到香了

神头灵清兮 · 发表于 2015-1-17 21:09:49

Nicolo 发表于 2015-1-17 21:06
这几天海鲜吃多了现在看到海鲜有点反胃

你不是吧，我做的很辛苦的，我从头到脚多是鱼味道，煎得可脆了~~

神头灵清兮 · 发表于 2015-1-17 21:10:27

老猫爱洗澡发表于 2015-1-17 21:06
真不错啊

可好吃了，一条2个人吃多不够呢

李凤姐 · 发表于 2015-1-17 21:11:07

色香味俱全吗？

红糖水 · 发表于 2015-1-17 21:11:53

闻香流流水

老猫爱洗澡 · 发表于 2015-1-17 21:12:41

神头灵清兮发表于 2015-1-17 21:10
可好吃了，一条2个人吃多不够呢

我以前也喜欢煎鱼都是钓的海里，不过现在都是冻鱼

红糖水 · 发表于 2015-1-17 21:12:41

挤一点点柠檬汁味道更加鲜美！好吃

神头灵清兮 · 发表于 2015-1-17 21:12:43

-Bambù- 发表于 2015-1-17 21:09
聞到香了

哈哈，口馋了吧

神头灵清兮 · 发表于 2015-1-17 21:13:21

李凤姐发表于 2015-1-17 21:11
色香味俱全吗？

必须的，看看就是知道了

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[我吃我拍] 灰姑娘私房菜〖香脆油煎BAR〗

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

评分

评分

评分

浏览过的版块

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP