非常好吃的川味火锅---试吃报告

RolandCoeurjoly

首先说一下火锅店的位置优越，离地铁口很近，很好找，赞一个。

打开菜单，首先看到了火锅的历史与介绍，十分有趣，让我学到了不少中国的美食文化知识，非常期待！

店内的装饰很好，有好多的脸谱，生动好看。

然后我就饿了。之前在中国吃过几次火锅，十分想念那香辣的味道。火锅真是一个好的发明。

大家坐好之后，老板娘给我们了两盘tapas那样的吃的，我很喜欢，尤其是那个肉的。

然后给我们上了好多好多的吃的，各种各样，有荤有素！哇！特别是老板娘还亲自给我们做了小料，非常maja，之前吃过芝麻酱的小料，我觉得这个特色的更好吃，因为这个的味道更浓一些，建议大家选择这个小料。

特色麻辣锅底，香气很浓，也足够辣，十分过瘾。这里还有多种锅底，除了经典的辣锅，还有筒骨锅底，维C番茄锅底，羊肉锅底，菌汤锅底，酸菜鱼锅，今后一定要一一品尝。

在众多的菜品中，我觉得特别好吃的有：羊肉，麻辣排骨，蘑菇，猪脑。特别是猪脑，第一次品尝，咸淡刚刚好，口感十分柔软，在锅底中煮好，蘸上小料，一点腥味都没有，十分可口。

整体上说，除了特别好吃，非常新鲜，非常香，我不知道还能用什么词描述。Está todo muy muy bueno, riquísimo!

很感谢老板娘的热情好客，和华人街的尽心组织。

最后，提一点小建议，菜单上有些西班牙语词汇的拼写不太准确，例如：卤味拼盘应该是surtido de intestinos de cerdo，而不是surtidi....虽然这里的大多数客人是中国人，但是会有越来越多的西班牙朋友也开始喜欢上火锅的美味！