谁知道奶油蛋糕上面的奶油那种好？

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 21:44:40

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做了一次奶油蛋糕，买的是液体奶油打发的，倒是算成功了，不过感觉有点软不怎么好裱花。华人街高手如云，请大师指点啊。怎么样让奶油更硬一些，女儿快生日了想自己做个蛋糕送给她。我想做的漂亮一点裱花的那种，大师大师在哪里

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 21:45:08

华侨不要移我的帖子

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 21:53:47

怎么样发悬赏帖啊

迷恋之情 · 发表于 2015-1-25 21:57:18

我不知道，我老婆在家里做过很多蛋糕，都有放奶油，她可能知道。。

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 22:02:07

迷恋之情发表于 2015-1-25 21:57
我不知道，我老婆在家里做过很多蛋糕，都有放奶油，她可能知道。。

快帮我问问你家的巧媳妇吧，我做了一个，买的超市的液体奶油打发的算是成功，好像不能裱花奶油有点软，我想做个卡通裱花的给我女儿过生日。上次做的上面只能丢水果的份感觉不可爱

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 22:05:11

迷恋之情发表于 2015-1-25 21:57
我不知道，我老婆在家里做过很多蛋糕，都有放奶油，她可能知道。。

刚刚去美食版的看了很多感觉他们用的奶油跟我买的差不多啊，看见几个好的有人问了奶油怎么做也都不回答人家，我。。。。。刚刚看了百度用黄油鸡蛋打的感觉好像可以的样子明天要不然弄下看看要是可以我直接去美食版公布去，那么小气的大师都不公布公布奶油怎么弄

苹果不是梨89 · 发表于 2015-1-25 22:09:06

迷恋之情 · 发表于 2015-1-25 22:09:42

迷恋之情 · 发表于 2015-1-25 22:10:29

这种是半成品了，打上去就可以了。。

来自: 华人街iPhone版

迷恋之情 · 发表于 2015-1-25 22:12:45

本帖最后由迷恋之情于 2015-1-25 22:56 编辑

...........

来自: 华人街iPhone版

迷恋之情 · 发表于 2015-1-25 22:13:26

做起来是这样的，希望能帮到你。。

来自: 华人街iPhone版

末代华侨 · 发表于 2015-1-25 22:14:08

丫丫123 发表于 2015-1-25 21:45
华侨不要移我的帖子

不要撒娇

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 22:45:25

末代华侨发表于 2015-1-25 22:14
不要撒娇

明天叫凤姐收拾你

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 22:47:17

迷恋之情发表于 2015-1-25 22:13
做起来是这样的，希望能帮到你。。

我做的差不多也这个样子，刚刚在百度找到了，明天去买黄油，那种的做表面还好裱花好像太软了，植物奶油好像遇水会化，时间放稍微长点都会不好看掉的，不过嫂子的手艺真不是盖的

丫丫123 · 发表于 2015-1-25 22:48:57

迷恋之情发表于 2015-1-25 22:12

这个爱心的蛋糕看起来好像很漂亮，嫂子手巧，用了很多心思做的吧

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