蒜香鸭块

mike168 · 发表于 2015-2-12 19:30:23

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1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出；

2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧；

3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

小海鸥 · 发表于 2015-2-12 20:00:54

感谢分享

mike168 · 发表于 2015-2-12 20:02:06

小海鸥发表于 2015-2-12 20:00
感谢分享

留下买路菜

漂浮 · 发表于 2015-2-12 22:30:11

谢谢分享

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