鱼香肉丝

mike168 · 发表于 2015-2-15 10:11:00

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

材料

猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，

配料：

腌肉调料（生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml），

鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），

色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根

做法

1、猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟；

2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用；

3、调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用；

4、锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白，盛出备用；

5、锅中放少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出红油；

6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟，放入尖椒翻炒均匀；

7、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀；

8、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。

漂浮 · 发表于 2015-2-15 11:05:59

谢谢分享

晴天的雨 · 发表于 2015-2-15 12:46:06

晴天的雨 · 发表于 2015-2-15 12:46:23

我最喜欢吃的一道菜

来自: 华人街iPhone版

mike168 · 发表于 2015-2-15 13:07:21

晴天的雨发表于 2015-2-15 12:46
我最喜欢吃的一道菜

吃货还吃呢？

晴天的雨 · 发表于 2015-2-15 13:09:43

mike168发布于2 分钟前
[quote]"晴天的雨发表于 2015-2-15 12:46
我最喜欢吃的一道菜"[/quo...

哈哈只会吃不会做

来自: 华人街iPhone版

六苹果 · 发表于 2015-2-15 13:13:56

肚子饿了，请来一碗吧，呵呵呵

如意浮云 · 发表于 2015-2-15 20:00:36

以前很喜欢点这个菜

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-15 20:13:54

如意浮云发表于 2015-2-15 20:00
以前很喜欢点这个菜

现在不吃了吗

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-15 20:14:25

六苹果发表于 2015-2-15 13:13
肚子饿了，请来一碗吧，呵呵呵

小二来两份

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-15 20:14:45

晴天的雨发表于 2015-2-15 13:09
哈哈只会吃不会做

去店里吃

如意浮云 · 发表于 2015-2-15 20:18:11

爷嫖便全球发表于 2015-2-15 20:13
现在不吃了吗

现在不像以前那么流行了，在这里也吃不到了

O(∩_∩)O蕥蕥寶 · 发表于 2015-2-15 20:23:06

好吃呀，谢谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2015-2-15 20:29:43

最喜欢吃了。不会做。学习了

晴天的雨 · 发表于 2015-2-16 01:41:58

爷嫖便全球发布于昨天 20:14
[quote]"晴天的雨发表于 2015-2-15 13:09
哈哈只会吃不会做"[/quo...

我去店里基本上都会点这个菜

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[转帖分享] 鱼香肉丝