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[转帖分享] 椒盐猪里脊

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发表于 2015-2-17 11:25:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料:猪里脊肉200克,鸡蛋50克,小麦面粉30克,淀粉(玉米)10克,盐2克,鸡精2克,椒盐15克,花生油50克

做法:

1.鸡蛋打匀;

2.里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中;

3.鸡蛋液中再加少许盐鸡精淀粉,拌匀上一下浆;

4.油锅里放小半锅油,烧至七成热;

5.把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下,使面粉均匀包裹排条;

6.将蘸好面粉的肉条入油锅炸

7.肉条炸至金黄色即可,捞出沥油;

8.待排条全部炸好,放在容其中,撒上椒盐,翻动几下即可;

9.也可以不撒椒盐,上桌的时候另外蘸食椒盐.


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发表于 2015-2-17 11:50:16 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2015-2-17 12:55:30 | 显示全部楼层
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发表于 2015-2-17 13:09:31 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-2-17 13:11:00 | 显示全部楼层
你也是吃货
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 楼主| 发表于 2015-2-17 13:11:33 | 显示全部楼层

你也是吃货
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发表于 2015-2-17 19:34:59 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-2-17 19:46:16 | 显示全部楼层

随便吃喝
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发表于 2015-2-17 20:23:41 | 显示全部楼层
好丰盛啊,新年快乐!
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 楼主| 发表于 2015-2-17 20:25:14 | 显示全部楼层
玫瑰恋 发表于 2015-2-17 20:23
好丰盛啊,新年快乐!

大过年的什么都没有,躺床上看电视
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发表于 2015-2-17 20:28:04 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2015-2-18 16:21:43 | 显示全部楼层

还好,祝身体健康,羊年大吉!
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