椒盐五花肉

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 11:26:51

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主料：五花肉600克，花椒15克,青蒜15克,盐3克,江米酒5克

做法：

1.五花肉以肉夹拔除剩余猪毛；

2.将猪皮用刀刮净再以热水冲洗干净，擦干水分，抹上米酒备用；

3.干锅内以小火将盐炒热，再放入花椒粒炒香，即可熄火，均匀抹在肉上，放冰箱冷藏入味约3小时取出，将花椒盐抖掉备用；

4.青蒜切斜片备用；

5.烤箱预热15分钟，放入腌好的五花肉以200度两面烤熟，待凉切片，搭配青蒜食用。

东方时空 · 发表于 2015-2-17 11:40:34

椒盐五花肉我记得还没有吃过嗯

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 12:54:36

东方时空发表于 2015-2-17 11:40
椒盐五花肉我记得还没有吃过嗯

试试吧！味道很好

东方时空 · 发表于 2015-2-17 13:01:04

爷嫖便全球发表于 2015-2-17 12:54
试试吧！味道很好

嗯嗯当然是不客气地还有什么好酒也尽管给我倒上哦

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 13:05:10

东方时空发表于 2015-2-17 13:01
嗯嗯当然是不客气地还有什么好酒也尽管给我倒上哦

米烧，农民人自己烧出来的酒

苹果汁 · 发表于 2015-2-17 13:07:29

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 13:10:29

苹果汁发表于 2015-2-17 13:07
谢谢分享

你也是吃货

白天看心 · 发表于 2015-2-17 19:29:27

你是厨师吗？每道菜都很好看又好吃

来自: 华人街iPhone版

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 19:43:12

白天看心发表于 2015-2-17 19:29
你是厨师吗？每道菜都很好看又好吃

不是啊，只看不会做

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