椒盐鱿鱼

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 11:28:13

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主料：鱿鱼(鲜)200克，鸡蛋70克,辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克

做法：

1.将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣，洗干净，在腹面剞上粗花纹，切成块，吸干水分，用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀，腌20分钟，再下鸡蛋液拌匀，蘸上干淀粉和辣椒粉；

2.用旺火热炒锅下植物油，七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩，倾入漏勺沥油，再放回炒锅内，烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可，佐以花椒盐食用。

O(∩_∩)O蕥蕥寶 · 发表于 2015-2-17 11:49:23

好吃，谢谢分享

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 12:55:05

O(∩_∩)O蕥蕥寶发表于 2015-2-17 11:49
好吃，谢谢分享

那么费了还吃

白天看心 · 发表于 2015-2-17 19:30:58

爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 19:44:40

白天看心发表于 2015-2-17 19:30
厉害啊

好吃。。。。

流浪在意 · 发表于 2015-2-17 20:05:24

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爷嫖便全球 · 发表于 2015-2-17 20:09:45

流浪在意发表于 2015-2-17 20:05
流口水。

买一送一

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流浪在意流浪在意当前离线积分 655 注册时间 2014-12-21 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2015-2-17 20:05:24 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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