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本帖最后由 syb19930621 于 2015-2-18 01:09 编辑
在过年前夕,有幸被华人街选中,成为马德里美食试吃员,真是新年的好兆头 ,lucky。作为一枚吃货,在约定的时间,我和小伙伴满怀兴奋的来到这家新开的特色饭店—川西壩子。 川西壩子: 地址: Calle San Leonardo, 3 地铁: PlazaEspaña. Línea 3y10 预约电话:914 669 808 营业时间:12:00—16:30,19:30—24:00 (本来以为像我这样的路痴,找到要花一番功夫,结果下了地铁站,转个弯就到了,真是超级好找哦!) file:///C:/Users/Amanda/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image020.jpg 这家店的特色是川菜和火锅,老板娘热情好客,大厨是从国内专门学习厨艺,去四川当地取经归来。对于川菜和火锅研究都十分深刻。厨艺自然十分精湛。 在我们愉快的聊天中,热情的老板娘已经为我们把凉菜端上来了。除了开胃的花生米,还有夫妻肺片,口水鸡,泡椒凤爪,四川凉面。我们看着满桌的菜,立即举起筷子,品尝起来。 夫妻肺片包括牛舌和牛百叶,量足,味香,带着微辣,加上一些香菜,让人看着不禁胃口大开。 口水鸡作为川菜中的代表,大厨做的口水鸡具有香辣、鲜香、嫩爽的特点,味道适中,不太会吃辣的小伙伴也可以点来尝尝,让人回味。 店里的凤爪是并没有去骨的,老板娘告诉我们正宗的川菜就是这样。连骨的凤爪嚼在嘴里,味道更足,另有一番风味。 很快凉菜边便被我们消灭了,热菜端了上来。 剁椒鱼头分量十分大,鱼肉鲜嫩,辣味正好,色泽诱人,十分下饭。 这道干锅排骨,让我印象深刻。里面的土豆和排骨已经烧得比较软,所有的味道已经浸入其中。大爱!
吃过了这么多炒菜,老板娘又端上了火锅,让我们品尝,这是店家的另一大特色。 火锅锅底十分正宗,闻上去就让人极有食欲。每道菜新鲜,量大,物美价廉。 火锅吃完,大家已经充分感受到大厨精湛的厨艺和店家的热情。大家在愉快的交谈中,品尝了美食,结识了朋友。在冬天晚上,感受了美食和友情。在新年之际,感受到了家的温暖和感动。
最后感谢华人街组织的这次免费试吃活动,希望更多的华人街铁粉们能得到下一次免费试吃的好运!! |