卤猪蹄

DCBA12 · 发表于 2015-2-22 21:26:07

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本帖最后由 DCBA12 于 2015-2-22 21:27 编辑

　　食材：卤料1包、辣椒、姜、蒜、葱头、鸡精、冰糖(也可用砂糖)、生抽、老抽、老酒、胡椒粉　　做法：1)洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，后斩成小块。2)锅内加入卤料和水烧沸，调好口味和色泽。3)放入猪蹄，大火烧沸转小火.卤至用猪蹄酥烂时即可，装盘时可撒些白芝麻和葱花点缀。

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Alessia^_^Chen · 发表于 2015-2-23 16:53:40

感觉好好吃哦

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漂浮 · 发表于 2015-2-24 11:32:35

谢谢分享

LilyKo · 发表于 2015-2-25 17:14:49

来杯红酒

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[我吃我拍] 卤猪蹄

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