心情和饭店的生意一样低落，不知道咋办好了。

开了十几年中餐馆，中午我们餐馆是吃包餐的，生意一直很平稳，最近附近一下开了几家日本餐，都是让人随便吃的中午只要11欧元，感觉意大利人特别喜欢日本人东西，自从附近日本餐开起来后，我这里生意一落千丈啊，这样下去真不知道咋办了，做啥餐才可以跟日本料理平衡呢，这里的兄弟姐妹们有什么好方法指点一下吗，太感谢你们了

哈根达嘶

诶 现在就餐馆最难了。



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闯荡亚平宁

现在罗马有这样的餐馆，价格和WOK差不多，你想吃什么随便点，只要你吃的下，中午10EURO 晚上18EURO左右，楼主可以试试


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默子涙

只要熬过了
就好了


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威士忌☆加冰

中午10€／

晚上16：80€随便人家吃。

享受享受

竞争的代价阿 我这城市 以前2家   有家合伙的 熬不下去 关门了   剩一家  好像还可以

3665445327

生鱼贵 那些死老外当然去吃贵的


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3665445327

中国人生意都是被中国人自己搞垮的 价格乱放


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黑夜游魂

3665445327 发表于 2015-3-7 00:55
中国人生意都是被中国人自己搞垮的 价格乱放

说的有理，，

12345--

生意难做，日餐包餐累成?，一家比一家便宜。楼主不如价格改低，料与味改善下，估计吃中餐的老外还是有的。


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766466

我也是做wok大厨做好几年了。那些老板开wok多很赚钱哦。中午10元。晚上16哦。星期六天加两元哦。我微信Zpx 307844608^_^


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乡下小姑娘

威士忌☆加冰 发表于 2015-3-7 00:23
中午10€／

晚上16：80€随便人家吃。

请问你呢，我也是做中餐馆的，你说中餐中午10€，晚上16，80€ ，可以介绍一下都是随便让老外吃一些什么东西吗，我也想这样做，可是之前一直很犹豫，我感觉晚上16，80€ 随便他们吃，那要是他们都吃大虾，和那些好的海鲜，我们不是亏钱了吗，是不是有写起来限制他们吃好的海鲜呢，还是没有限制的呢，还有一个就是有些老外点的食物，要是没有吃完，那样怎么办呢，你说的应该包括甜点都在里面的吧，生意不好做，我也想尝试一下，谢谢这里师傅可以详细回答一下我好吗，

乡下小姑娘

闯荡亚平宁 发表于 2015-3-7 00:10
现在罗马有这样的餐馆，价格和WOK差不多，你想吃什么随便点，只要你吃的下，中午10EURO 晚上18EURO左右，楼 ...

师傅，你都知道他们给老外吃一些什么食物吗，像中午10€和晚上18€ ，我也想尝试一下这样做，但是不清楚他们给老外怎样吃法的，你可以详细说一下吗，谢谢师傅

小剑

你也开一个，以前我在的中餐馆，里面也有日本餐


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