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[美食问答] 蛋糕上裱花用的奶油是那种

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发表于 2015-4-15 08:18:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2015-4-15 16:15:28 | 显示全部楼层
我也想知道。
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发表于 2015-4-15 20:55:12 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-4-15 21:07:04 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-15 21:07:25 | 显示全部楼层
淡奶油需先放在冷藏里至少24小时,然后打奶油时最后垫着冰块打
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发表于 2015-4-15 21:10:22 来自手机 | 显示全部楼层
我把奶油放在冰箱上面硬冰里40分钟左右,放一些白糖打起很好。



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发表于 2015-4-15 21:11:28 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-15 21:13:09 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-4-15 21:31:27 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-4-15 21:32:33 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-16 17:46:58 来自手机 | 显示全部楼层
奶油要去哪里买



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 楼主| 发表于 2015-4-16 19:16:13 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-16 19:32:36 来自手机 | 显示全部楼层
超市蛋糕区有放在那里
picture.jpg



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发表于 2015-11-3 14:46:32 来自手机 | 显示全部楼层

粉红色的是添加了色素吗?色素哪里有卖


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