煎大虾

梦中游侠 · 发表于 2015-5-15 08:16:00

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先把大虾对半剪开，将锅烧烫倒少许油，放一片姜过油（如果怕会粘锅，用勺子顶住姜片，边过油边用姜擦锅）。再将剪好的虾肉的一面，按左右形状，逐个放进锅里，这是要关小火，通常锅中间会先熟，等煎脆再将虾翻到背面边煎边均匀的洒上盐，胡椒粉，少许油，最后按口味放葱花，香菜等。等上桌时切几块柠檬往上一洒，记得多准备些酒?

蓝鸟 · 发表于 2015-5-15 08:19:23

沙发，早上就有大虾吃

蓝鸟 · 发表于 2015-5-15 08:20:05

海鲜我喜欢

梦中游侠 · 发表于 2015-5-15 08:23:44

蓝鸟发表于 2015-5-15 09:20
海鲜我喜欢

这些虾去码头渔船买的活虾

所以很新鲜

蓝鸟 · 发表于 2015-5-15 08:24:54

隐侠客发表于 2015-5-15 09:23
这些虾去码头渔船买的活虾所以很新鲜

能看出来，好诱人

红糖水 · 发表于 2015-5-15 09:42:34

好新鲜啊！看着就想拿一只吃！
大爱啊

梦中游侠 · 发表于 2015-5-15 10:02:52

红糖水发表于 2015-5-15 10:42
好新鲜啊！看着就想拿一只吃！
大爱啊

我也爱

nuonuo66 · 发表于 2015-5-15 11:12:29

谢谢分享

ljj200119 · 发表于 2015-5-15 11:16:16

在海边买会不会便宜一些呀。

梦中游侠 · 发表于 2015-5-15 11:23:42

ljj200119 发表于 2015-5-15 12:16
在海边买会不会便宜一些呀。

35欧元一公斤

ljj200119 · 发表于 2015-5-15 11:25:17

隐侠客发表于 2015-5-15 12:23
35欧元一公斤

也不便宜呀。

梦中游侠 · 发表于 2015-5-15 11:31:03

ljj200119 发表于 2015-5-15 12:25
也不便宜呀。

我这城市虽然在海边，但是海鲜的价格还是很老的

ljj200119 · 发表于 2015-5-15 11:32:45

隐侠客发表于 2015-5-15 12:31
我这城市虽然在海边，但是海鲜的价格还是很老的

那就自己动手下海捞了。

梦中游侠 · 发表于 2015-5-15 11:41:37

ljj200119 发表于 2015-5-15 12:32
那就自己动手下海捞了。

有很多，但是都是小的，大的都在深海

ljj200119 · 发表于 2015-5-15 12:01:02

总不能为吃几个虾，买一艘船吧。

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[私房菜] 煎大虾

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