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[甜点面点] 抹茶椰奶红豆布丁

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发表于 2015-5-16 18:37:20 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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抹茶椰奶红豆布丁
用料:
椰奶200ml
牛奶250ml
淡奶油100ml
砂糖70gr
抹茶粉5gr
鱼胶片10gr
蜜红豆 适量
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制作方法:
先将鱼胶片放入冷水中浸泡,备用。
将牛奶、淡奶油、椰奶加入砂糖倒入奶锅小火加热,搅拌至砂糖完全融化(无需煮沸)。抹茶粉过筛加入牛奶中…搅拌至无颗粒,关火。
鱼胶片捏干水分,放入锅里搅拌至完全融合,从新再过筛一次,这样做出来的布丁会更顺滑。放凉备用。
picture.jpg
picture.jpg

容器底部放入适量的蜜红豆,倒入之前做好的抹茶牛奶,放入冰箱冷藏3-4小时。最后放上一些红豆作为装饰。

picture.jpg




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参与人数 2经验 0 铜币 +6 收起 理由
christin + 1 感谢分享~~
蓝鸟 0 + 5 感谢分享^_^

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发表于 2015-5-16 19:17:02 来自手机 | 显示全部楼层
.....@会做日本抹茶蛋糕吗 ..求做法



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发表于 2015-5-16 19:42:54 | 显示全部楼层
一开始以为那是肉碎
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 楼主| 发表于 2015-5-16 19:45:14 来自手机 | 显示全部楼层
A麦发布于1 分钟前
一开始以为那是肉碎

???


来自: 华人街iPhone版

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参与人数 1经验 0 铜币 0 收起 理由
蓝鸟 0 0 请勿纯表情回复、谢谢!

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发表于 2015-5-16 20:12:19 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2015-5-16 20:46:07 | 显示全部楼层
谢谢分享,改天也试试
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发表于 2015-5-16 22:55:49 | 显示全部楼层
不错、谢谢分享
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发表于 2015-5-16 23:36:21 | 显示全部楼层
这些材料哪里找
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发表于 2015-5-17 02:00:12 来自手机 | 显示全部楼层
抹茶红豆我喜欢,来一杯。
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 楼主| 发表于 2015-5-17 10:29:48 来自手机 | 显示全部楼层
daizz发布于10 小时前
这些材料哪里找

除了抹茶其他的每个超市都有。抹茶可以网购或者老外的草药店(erborista)里买。


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发表于 2015-5-18 09:58:13 | 显示全部楼层
每次做布丁都会失败的人好嫉妒
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 楼主| 发表于 2015-5-18 10:47:25 来自手机 | 显示全部楼层
oui护肤发布于半小时前
每次做布丁都会失败的人好嫉妒

怎么会,这个简单的。你再试试!


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发表于 2015-5-18 12:22:45 来自手机 | 显示全部楼层
张小丫 发表于 2015-5-17 11:29
除了抹茶其他的每个超市都有。抹茶可以网购或者老外的草药店(erborista)里买。
...

你这抹茶用着怎么样,好不,给个链接吧
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 楼主| 发表于 2015-5-18 15:10:34 来自手机 | 显示全部楼层
sellina发布于2 小时前
[quote]"张小丫 发表于 2015-5-17 11:29
除了抹茶其他的每个超市都有。抹茶可...

链接找不着了。你去eBay网站输入 te matcha 会出来很多的。


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发表于 2015-5-18 15:19:05 来自手机 | 显示全部楼层
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