黄金甲——鱼

梦中游侠 · 发表于 2015-5-19 18:36:22

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配料：鱼（最好选海里的鱼），鸡蛋，面粉，玉米，淀粉。
做法：去头去尾剃骨，斜角改刀让肉成菱形，取一鸡蛋加入盐，胡椒粉，少许生抽和料酒。浸泡5 -10分钟，取出洒上面粉放入油里炸至金黄色去处。锅里放适量水，按口味加入适量调料，倒入适量玉米，葱花最后加入淀粉勾芡浇在炸好的鱼上。

米乐 · 发表于 2015-5-19 18:40:28

沙发。。

红糖水 · 发表于 2015-5-19 20:18:46

好吃！不错不错

海中捞月 · 发表于 2015-5-19 20:31:34

看见流口水了

nuonuo66 · 发表于 2015-5-19 20:35:50

谢谢分享不错哦

江心屿@ · 发表于 2015-5-19 22:40:01

有一点点象松鼠桂鱼。

蓝鸟 · 发表于 2015-5-20 07:09:42

看着不错，谢谢分享

梦中游侠 · 发表于 2015-5-20 08:09:23

红糖水发表于 2015-5-19 21:18
好吃！不错不错

吃着一般，家里料太少了

梦中游侠 · 发表于 2015-5-20 08:09:57

海中捞月发表于 2015-5-19 21:31
看见流口水了

要的就是这效果

梦中游侠 · 发表于 2015-5-20 08:11:23

江心屿@ 发表于 2015-5-19 23:40
有一点点象松鼠桂鱼。

不愧的行家，我就是模仿着松鼠桂鱼做的，但是鱼太大了只能去掉头尾。

梦中游侠 · 发表于 2015-5-20 08:12:43

蓝鸟发表于 2015-5-20 08:09
看着不错，谢谢分享

客气客气谢谢支持

梦中游侠 · 发表于 2015-5-20 08:13:45

nuonuo66 发表于 2015-5-19 21:35
谢谢分享不错哦

客气有时间试试

伊蓝 · 发表于 2015-5-20 09:03:18

好有大厨风范

梦中游侠 · 发表于 2015-5-20 09:13:31

伊蓝发表于 2015-5-20 10:03
好有大厨风范

夸得我都不好意思了

伊蓝 · 发表于 2015-5-20 09:23:41

隐侠客发表于 2015-5-20 10:13
夸得我都不好意思了

呵呵，你值得这样的夸赞！

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[私房菜] 黄金甲——鱼