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[本地杂谈] 特色葡萄牙烧鱼

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发表于 2015-6-18 14:10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃这档葡式烧鱼已有10年之久,在同样的地点,相差不远的味道。
有人曾说味觉是骗人的东西,因为人的记忆有限。
或许是真的,因为觉得很多老字号的美食越来越退步。金莲记就是最好的例子。
特色葡萄牙烧鱼的档口在茨场街的Hong Leong Bank旁的五脚基,桌子也不多,十来张而已。
旁边/对面就是鼎鼎大名的罗汉果/金莲记福建面,不要跑错哦~~
苏丹街(旧Popular斜对面)那里也有一档葡式烧鱼,不但不好吃而且人超串。
葡式烧鱼都是辣的;做法是把sambal似的辣酱加入海鲜、虾米、四扁豆或长豆等,再以锡纸包裹。
然后直接在烈火上烧,十来分钟便可上桌。
海鲜可以选拉拉、虾、苏东、还有不能不吃的魔鬼鱼/葡鱼!其他的海鲜就要看季节啦~
对了,不能吃辣的朋友可以跟老板要求“少辣”哦~
还有就是要order多几杯水。我至少三杯,记录好像是6杯甘蔗/椰水。
还有纸巾,擦汗用。

完全transformed到不三不四的茨场街。
我们大概可以忘了“吉隆坡唐人街”这个词了,算了吧!

烧呀烧呀!!!

拉拉跟虾。
还有叫魔鬼鱼,可惜太贪吃了,竟忘了拍照!

两杯怎么够???再来多几杯!!!

评分: 9/10 (我最喜欢的食档之一,不可能会给低分的啦!)
价钱: 大约一人RM20
营业时间:傍晚5点起~卖完为止
地点:茨场街 十字路口 Hong Leong Bank 旁

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