丝瓜炒鸡蛋

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 14:54:26

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本帖最后由栀子花香于 2015-6-29 15:58 编辑

现在的季节，我感觉最喜欢的瓜类就是我们家乡的"八轮瓜”，那种淡淡的甜味，那种柔柔的味道。我非常喜欢。

今天中午我是这样烧的，先把"八轮瓜”去皮，然后劈成三角的片，接着打了三个鸡蛋，放油炒好鸡蛋，然后倒下丝瓜，炒几下，然后放点香料白葡萄酒，接着放一点点水，让丝瓜炒熟，最后放点盐，一点点味精。再拌一下就盛在盘子里，就可以开吃喽……
今天中午

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 14:55:46

这种”八轮瓜"就是皮太多了。吃是非常好吃的

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 14:59:16

最后一张照相是丝瓜放在锅里和鸡蛋一起炒的照相。

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 15:01:18

也可以放点大蒜子，因为我儿子不喜欢大蒜子味道，所以我没有放。

隔壁老王 · 发表于 2015-6-29 15:17:51

巴伦瓜不是做蛋花汤比较好喝吗？我最爱喝了！

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 15:24:32

隔壁老王发表于 2015-6-29 16:17
巴伦瓜不是做蛋花汤比较好喝吗？我最爱喝了！

做汤也是好喝的，这样炒起来也好吃的。

江心屿@ · 发表于 2015-6-29 17:22:25

栀子花香发表于 2015-6-29 16:24
做汤也是好喝的，这样炒起来也好吃的。

加点虾皮虾米也不错，还补钙。

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 17:38:56

江心屿@ 发表于 2015-6-29 18:22
加点虾皮虾米也不错，还补钙。

可以加虾皮的啊，没有吃过。下次试试看。

江心屿@ · 发表于 2015-6-29 17:45:24

栀子花香发表于 2015-6-29 18:38
可以加虾皮的啊，没有吃过。下次试试看。

可以的，做汤也可以加。

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 17:49:10

江心屿@ 发表于 2015-6-29 18:45
可以的，做汤也可以加。

好的，谢谢。肯定会更美味。

江心屿@ · 发表于 2015-6-29 17:56:17

栀子花香发表于 2015-6-29 18:49
好的，谢谢。肯定会更美味。

你们那边这几天热吗？

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 18:00:48

江心屿@ 发表于 2015-6-29 18:56
你们那边这几天热吗？

有点热，还不是很热。

栀子花香 · 发表于 2015-6-29 18:01:48

江心屿@ 发表于 2015-6-29 18:56
你们那边这几天热吗？

版主那呢？怎么样?

东方时空 · 发表于 2015-6-29 18:08:40

给我来一碗丝瓜汤

江心屿@ · 发表于 2015-6-29 18:09:00

栀子花香发表于 2015-6-29 19:01
版主那呢？怎么样?

热爆了，这个星期快要到40度了。

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[私房菜] 丝瓜炒鸡蛋

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