（华人街报独家）斌哥走进鸟巢，挑战国际烹饪赛

华人街周报 · 发表于 2012-5-21 00:48:40

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由华人街周报于 2012-5-21 02:06 编辑

斌哥走进鸟巢，挑战国际烹饪大赛

《华人街报》2012年5月刊

   本报讯 6月18日至21日，首届奥林匹克公园美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家大赛将在北京鸟巢（国家会议中心第四展馆）举行，本报美食版“大嘴吃天下”的专栏主持人斌哥将于6月15日启程赴京参赛。
   大赛评委会主席、北京东方美食文化集团董事长刘广伟对本报记者介绍说，届时将有来自世界各国的40个团队共200位烹饪大师同台鏖战，获胜者将捧走烹饪界最权威的奖项“伊尹杯”。
   斌哥告诉记者，他将参加个人赛，该组有来自世界各国的40位选手，其中只有20个中国名额，选手包括孙谨林和唐习鹏等都是业内泰斗。他将代表巴黎新蓬莱酒楼参赛，新蓬莱少东姜育本将作为他的助手同行。斌哥表示，很感谢刘广伟及北京东方美食文化集团给他这个参赛的机会，他是选手里最年轻的一个，面对前辈不敢谈输赢，但这是一个平台可以与同行交流经验，提高厨艺，同时可以宣传中国的饮食文化，让法国人知道中餐不只是洋葱牛肉，还有非常高级的菜色，也让各国华人华侨知道，除了美国等地的中餐业发达，我们法国的中餐业也有一定的水准。
   斌哥准备参赛的菜品是“百鸟归巢”，以法国鹅肝为原料，希望用海外原料做出中国味道。此菜外形恰似比赛场地，呈鸟巢状，也寓意海外游子回归祖国的怀抱。
   斌哥表示，现在大家只要提前一天打电话（0140331313）到新蓬莱酒楼预定，就可以尝试他亲手做的这道“百鸟归巢”，欢迎大家来品尝，也欢迎大家提出意见和建议。

后续报道请继续关注《华人街报》。

Emma1986 · 发表于 2012-5-21 01:02:40

真的啊，加油哦

神秘火狼 · 发表于 2012-5-21 01:05:11

加油

如意浮云 · 发表于 2012-5-21 06:42:20

这个pose很帅

幸福很简单 · 发表于 2012-5-21 08:21:09

免费品尝吗？

老四川 · 发表于 2012-5-21 09:29:40

.......

江心屿@ · 发表于 2012-5-21 17:34:04

斌哥加油！！！！！！！！！！！！！！！:handshake

meilimei · 发表于 2012-5-21 17:45:21

顶！加油！

kai 2 · 发表于 2012-5-21 17:56:23

热烈支持大厨师参加比赛，但是对使用鹅肝这东西提点意见，这东西的产生太残忍！

斌哥 · 发表于 2012-5-21 18:14:00

kai 2 发表于 2012-5-21 18:56
热烈支持大厨师参加比赛，但是对使用鹅肝这东西提点意见，这东西的产生太残忍！ ...

对不起凯兄。我只知道法国最有名的是松露，鹅肝酱，蜗牛。我会拒绝烹饪保护动物，我拿法国的原料做东方的味道，也是一种思路。

天蓝星 · 发表于 2012-5-21 18:26:54

斌哥发表于 2012-5-21 19:14
对不起凯兄。我只知道法国最有名的是松露，鹅肝酱，蜗牛。我会拒绝烹饪保护动物，我拿法国的原料做东方的 ...

别忘了回来带奖牌和烟^_^

斌哥 · 发表于 2012-5-21 18:36:51

天蓝星发表于 2012-5-21 19:26
别忘了回来带奖牌和烟^_^

奖牌不一定，香烟必须有的。大熊猫如何。

老四川 · 发表于 2012-5-21 18:39:02

法国华人多去几位可以相互帮助:victory:

斌哥 · 发表于 2012-5-21 18:40:39

这个怎么样？

来自:华人街 iPhone客户端

来自: iPhone客户端

天蓝星 · 发表于 2012-5-21 18:43:25

斌哥发表于 2012-5-21 19:40
这个怎么样？

来自:华人街 iPhone客户端

好不好我抽了才知道^_^

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[快讯] （华人街报独家）斌哥走进鸟巢，挑战国际烹饪赛

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

评分

评分

评分

评分

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP