振兴中餐

华人共进会 · 发表于 2010-9-12 00:36:39

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本帖最后由华人共进会于 2010-9-16 01:03 编辑

餐饮业是我们华人在海外的主要行业，这些年由于各种原因，中餐经营艰难，一直以来我们缺少正面宣传的渠道，挽回整体形象。
想借助9月22号农历8月15中秋节在belleville 举办中秋活动的同时，做一些对我们中华美食的宣传，在媒体上有个正面报道，
为此我们想明天12号联系中国人的餐饮协会，（由新安江老板负责）探讨以下观点

   印一些中华美食的海报，在中秋节那天在belleville街头和路口张贴起来，做一次积极的宣传，因为当天有很多记者在，

   所需印刷费用 1000快euros 左右，当然经济充足的情况下，我们可以精益求精，希望大家的支持

                                          敬请各位朋友多提提宝贵建议，共同振兴中餐业.    谢谢

12号下午我们联系过（新安江老板）——中餐协会负责人，他本人不在，10几天后在回来，联系餐饮协会的另外负责人，没答复。

为了弘扬我们的中餐，海报不能少，钱只能自己出......我们将募捐来的仅有的钱，全部用于公益事业，因为经费有限，不完美的之处，敬请大家理解，谢谢

潜水员 · 发表于 2010-9-12 00:54:19

餐饮业是我们华人在海外的主要行业，这些年由于各种原因，中餐经营艰难，一直以来我们缺少正面宣传的渠道，挽回整体形象。
想借助9月22号农历8月15中秋节在belleville 举办中秋活动的同时，做一些对我们中华美食的宣传，在媒体上有个正面报道，
为此我们想明天12号联系中国人的餐饮协会，（由新安江老板负责）探讨以下观点

   印一些中华美食的海报，在中秋节那天在belleville街头和路口张贴起来，做一次积极的宣传，因为当天有很多记者在，

   所需印刷费用 1000快euros 左右，当然经济充足的情况下，我们可以精益求精，希望大家的支持

                                          敬请各位朋友多提提宝贵建议，共同振兴中餐业.    谢谢

félix · 发表于 2010-9-12 01:11:18

想法不错，借此机会弘扬中华美食，支持！

原来饿我 · 发表于 2010-9-12 03:45:46

本帖最后由原来饿我于 2010-9-12 04:47 编辑

很不错的建议.本人支持[华人共进会]如果是牵头人区区1000E那叫新安江的老板出了吧
上次法国2台报告摸黑的事,大家应该还记得那老板得意的样子.如果这次是他出面.我看更没人响应的啊

原来饿我 · 发表于 2010-9-12 03:46:32

本帖最后由原来饿我于 2010-9-12 04:54 编辑

回复 原来饿我 的帖子

也许我认识楼主,也认同你的观点,但一听说那老板就会想起他在电视里给记者看自家的东西怎么怎么的卫生

有点鸡皮疙瘩.

得罪了LZ.SORRY.你们会里有好多是我现实中的朋友.像痴盾啊.等等..

大地之子 · 发表于 2010-9-12 07:27:01

回复

也许我认识楼主,也认同你的观点,但一听说那老板就会想起他在电视里给记者看自家的东西怎么怎么 ...
原来饿我发表于 2010-9-12 04:46

你把我想说的都说了，谢谢你。

华人共进会 · 发表于 2010-9-12 08:32:48

特别说明，新安江的老板是华人餐饮业的负责人，听说是由40-50个餐馆组成，虽然代表不了我们华人的整体行业，但我们应从大局出发，谢谢大家理解

得意洋洋 · 发表于 2010-9-12 12:22:09

楼上说的视频我也看过，虽然我也有些不平，但是我是局外人，各种原因都不知道，所以最好放下一些偏见，让那些有心做事的朋友没有顾虑，多些支持。
说真的中餐名声实在太差了，卫生是一个问题，菜色也是一个难题，还有价格因为恶性竞争，已经低到不得不削减员工，大师傅自己乱做的地步了，再这样下去只有一起死了。
我是食客，不是中餐经营者，表拍我:P

bichkieu · 发表于 2010-9-12 16:13:24

请好的师父,工钱合理,卫生。。。。

齐天大圣 · 发表于 2010-9-12 16:57:11

本帖最后由阿亮于 2010-9-15 20:53 编辑

引用得意洋洋：

中餐名声实在太差了，卫生是一个问题，菜色也是一个难题，还有价格因为恶性竞争，已经低到不得不削减员工，大师傅自己乱做的地步了，再这样下去只有一起死了。

你咋说的那么准确呢，国内那么多的好例子好餐馆，部分到了国外全走形变样，土不土洋不洋，还有甚者中做日餐，

要学就要像样，超过他们，否则就别做，至于口味，卫生，形象，包装，价格，创新等等问题多了去了，

看看国内的自助，海底捞，西部牛仔，小绵羊，西部莜面村，小土豆，川府酒家，那个不是火的流油，火的冒烟，火热死了，

既然有志在国外开餐馆，就要百尺竿头更进一步，文化底蕴，装饰装修，卫生问题，饭菜的创新，主题，宣传，美食节等，要做的工作太多了，爱吃才更爱挑剔，更爱享受，更爱吃！

民以食为天，不分国内还是国外。我们既有弘扬传统饮食文化的责任和义务，也有以饮食为纽带，结交四方客，丰富人生的乐趣，不光光是为了谋生和挣钱。

可眼下，中国的餐饮业在国外似乎不珍惜好口碑，荣誉都随时间流逝了，以后再想干点名堂，都是无尽的后悔啊，

想想吧，请尊重中国饮食文化的口碑和无数人为之付出的辛劳。加油中国餐饮业！

bichkieu · 发表于 2010-9-12 19:14:40

10楼:你说得对!

saison · 发表于 2010-9-12 20:45:40

回复 齐天大圣 的帖子

我们既有弘扬传统饮食文化的责任和义务，也有以饮食为纽带，结交四方客，丰富人生的乐趣，不光光是为了谋生和挣钱。可眼下，中国的餐饮业在国外似乎不珍惜好口碑，荣誉都随时间流逝了，以后再想干点名堂，都是无尽的后悔啊，想想吧，请尊重中国饮食文化的口碑和无数人为之付出的辛劳。加油中国餐饮业！
支持!!!!

忠心祝福 · 发表于 2010-9-13 02:03:53

回复 bichkieu 的帖子

我认为做一个正常的人拿人家的公钱就应该做好本份的工作工资的高低当初双方已经谈好你认太低你可以不来没有老板拿刀逼师傅来炒菜的师傅的好坏只能用在技术上而你所说的是好人和坏人的区别

忠心祝福 · 发表于 2010-9-13 02:07:40

9 楼你应该是那不好的师傅对吗 :lol:shutup:

原来饿我 · 发表于 2010-9-13 03:09:58

哈哈,由新安江的老板带领下.由40=50个饭店组成的会.一家就20E
难道他们一家20舌不得啊

,

.看来很矛盾

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