蚝油牛柳

哗众取宠 · 发表于 2015-8-14 08:50:17

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【蚝油牛柳】
材料：牛里脊，海鲜菇，洋葱，香葱，姜，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，淀粉，食用油。
做法：1. 牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与牛肉同长，洋葱切丝，小葱切段。
2. 牛柳用生抽，老抽，料酒、盐，鸡精，水淀粉抓匀上浆腌一会备用。
3. 腌好的肉再倒入少许食用油拌匀。
4. 锅内倒入适量油，油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出。
5. 锅内放底油，油热后先将洋葱倒入炒出香味。
6. 再将海鲜菇放入炒软。
7. 倒入牛柳同炒。
8. 放入蚝油炒匀。
9. 将香葱段撒入，炒匀即可出锅。

蓝思 · 发表于 2015-8-14 10:37:52

我喜欢牛柳。

14714916538 · 发表于 2015-8-15 04:29:41

不错哦~

0758503481 · 发表于 2015-8-15 11:52:34

很有啊这个

来自: 华人街iPhone版

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