意大利烩饭与中国料理的前世今生~

风声岁月 · 发表于 2015-9-1 07:41:09

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意大利餐中的意大利调味饭是一款经典的意大利料理，以其回味无穷的米饭汤汁著称，在意大利语中，意大利调味饭称之为Risotto，可以翻译成“意大利炖饭”或“意大利烩饭”，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的料理。

而意大利烩饭正是马可波罗根据中国烩饭的原型而创造的，当时正值欧洲第八次十字军东征，所以这种烩饭方式，根据西方国家蔬菜的不同，而改良成了如今的意大利式烩饭。如果你有机会到意大利，一定少不了有米兰特色的意大利调味饭，或许新奇的口感会让你流连忘返。

蓝思 · 发表于 2015-9-1 08:37:51

尝尝啊。

haidy · 发表于 2015-9-1 09:00:33

看上去也不是很想吃

蓝鸟 · 发表于 2015-9-1 14:38:13

谢谢分享

江心屿@ · 发表于 2015-9-1 15:07:39

挺喜欢的。

江心屿@ · 发表于 2015-9-1 15:07:57

中国的泡饭也好吃。

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