以为德国食品无农药残留？调查显示农药残留几乎无处不在

德国新闻资讯20190611

HUFFPOST讯，长期以来，我们并不知道草甘膦，作为最为常见的农药，会出现在我们的食物当中；更不清楚它造成了多大的危害。然而WDR的《市场》节目日前进行的一次调查结果令人不寒而栗——草甘膦几乎无处不在。

节目制作者前往一处食品实验室，测试了20种不同的多谷物面包。这些面包均来自于面包房或食品超市。测试结果发现，1/3的非有机产品中含有草甘膦，16种烘焙产品中的11种含有农药残留。只有有机产品中未检出农药物质。

必须说明的一点是，农药在产品中的含量并未超过法定最高标准。但法律规定存在一项重大问题。即食品安全监管者可以随时上调农药等有害物质含量的标准，仅会在同时建议消费者更少地食用该产品。一个典型的事例是扁豆中草甘膦的含量在近年偏高，随后监管者在2011年将该草甘膦含量的法定标准上调了100倍，同时建议消费者减少食用。

有关草甘膦的有害性问题仍然有争议。国际癌症研究所（IARC）认定癌症的发生与其有一定关系。但与此同时联邦风险监测局（BfR）则宣称其没有致癌风险。

对于草甘膦的毒性以及未来在欧盟境内的使用问题，欧盟将在2016年作出决定。

更多信息请参考以下链接：

http://www.huffingtonpost.de/2015/10/27/billigbroetchen-giftiger-glyphosat_n_8396854.html?utm_hp_ref=germany

德国华人街网站编译

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