El Corte Inglés 餐厅今年秋冬将换新菜单

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     El Corte Inglés 的餐厅正在为未来几个月更新美食菜单，为此，将会在餐厅引入新菜肴，比如huevos rotos con jamón （鸡蛋火腿），tiras de pollo caseras（鸡柳）或者是美味的paleta de bellota cortada a cuchillo（橡果猪前腿）。肉类新菜包括lomo（里脊），solomillo ibérico con salsa de queso manchego（伊比利亚里脊配拉曼查奶酪），bistec de ternera（牛排），un pollo al curry con arroz（咖喱鸡和大米），鱼类菜肴包括 salmón noruego crujiente（挪威三文鱼）和chipirones a la plancha（铁板小鱿鱼）。

     此外，10月29日到11月8日期间，将会在El Corte Inglés的餐厅举办秋季美食节。食材将会是来自不同地区猎物的肉，配菜则会是本季节的明星配料：各类蘑菇。Ragú de jabalí (野猪肉)，boletus a la plancha con gambas blancas（蘑菇配虾）和alubias tolosanas con rebozuelos salteados（托洛萨四季豆）等各种美味菜肴期待市民的品尝。


西班牙华人街网站Felipe编译

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El Corte Inglés cambia su carta para este Otoño/Invierno
Los restaurantes de El Corte Inglés renuevan su oferta gastronómica para los próximos meses. Para ello introducen nuevos platos como huevos rotos con jamón, tiras de pollo caseras o una riquísima paleta de bellota cortada a cuchillo. También carnes como lomo alto nacional en su punto, un solomillo ibérico con salsa de queso manchego, un bistec de ternera, un pollo al curry con arroz, o pescados como salmón noruego crujiente o chipirones a la plancha.
Además, del 29 de octubre al 8 de noviembre, se celebrarán las Jornadas Gastronómicas Cocina de Otoño en todos los restaurantes de El Corte Inglés, con platos elaborados con la mejor carne de caza de cada región y acompañado por el ingrediente estrella de este periodo, las setas. Ragú de jabalí, boletus a la plancha con gambas blancas o alubias tolosanas con rebozuelos salteados son algunos de los platos que se podrán degustar.