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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 求这个东西制作方法
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[美食问答] 求这个东西制作方法

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纯饮咖啡
发表于 2015-12-17 11:53:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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picture.jpg
这个肉怎么做的？据说是温州特色？


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蜕变的猫
发表于 2015-12-17 11:54:38 来自手机 | 显示全部楼层
盗图
你完了


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纯饮咖啡
 楼主| 发表于 2015-12-17 11:55:47 来自手机 | 显示全部楼层
蜕变的猫发布于24 秒前
盗图
你完了

举报@版主 回帖与主题不符！


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蜕变的猫
发表于 2015-12-17 11:57:28 来自手机 | 显示全部楼层
这东西很方便的
味道的话
弄的好就很好吃


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绽放后的宁静
发表于 2015-12-17 12:00:28 来自手机 | 显示全部楼层
上网搜索腊肉制作就好了呀，会有很多配方的


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纯饮咖啡
 楼主| 发表于 2015-12-17 12:01:10 来自手机 | 显示全部楼层
蜕变的猫发布于3 分钟前
这东西很方便的
味道的话
弄的好就很好吃

如果弄不好呢？比如图片上这个，你认为会好吃吗？


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林华人
发表于 2015-12-17 12:01:39 来自手机 | 显示全部楼层
我老公会我不会，这几天天吃，下酒更好


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尹呵呵
发表于 2015-12-17 12:01:43 | 显示全部楼层
冬天  就是晒酱油肉的季节
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* 温
发表于 2015-12-17 12:01:44 来自手机 | 显示全部楼层
酱油肉啊


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期待.
发表于 2015-12-17 12:04:29 来自手机 | 显示全部楼层
蜕变的猫发布于7 分钟前
盗图
你完了

灌水回复， 楼主查一下百度
酱油肉，就是三层肉，用酱油泡几个小时再这么晒几天风干之后就好了


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蜕变的猫
发表于 2015-12-17 12:05:02 来自手机 | 显示全部楼层
纯饮咖啡发布于47 秒前
[quote]"蜕变的猫发布于3 分钟前
这东西很方便的
味道的话
弄的好就很好吃"
...[/quote]

三层肉买来
酱油 味精 盐 大蒜 姜
喜欢辣的 可以加点辣
腌制一天
基本上就可以 晒 风吹了


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爱在你来
发表于 2015-12-17 12:11:09 来自手机 | 显示全部楼层
11楼的基础上加白酒和八角就完美了（ 白酒很重要 入味的关键）


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alexjin93
发表于 2015-12-17 14:03:00 来自手机 | 显示全部楼层
我家晒了好多，天天吃，今天还想去买肉晒⋯⋯


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念你心如浓酒
发表于 2015-12-17 14:10:26 来自手机 | 显示全部楼层
酱油肉~


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李凤姐
发表于 2015-12-17 14:13:51 | 显示全部楼层
还是不要做了，小心卫生局
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