法国《费加罗报》登出的 “2012版巴黎装B指南”

江心屿@

法国《费加罗报》登出的 “2012版巴黎装B指南”：要读Mook；要吃枸杞；要穿MBT；情侣面对面吃饭过时了，得肩并肩；要去Alain Milliat吃以62度煮45分钟的鸡蛋；说话要常说“Normal”或者带有类似“Moi, président…”结构的句子；读书千万别读Marc Levy，而是Guillaume Musso。


法语全文
Avoir un ?mook? sur sa table basse, se nourrir de goji, dénoncer le populisme dans la littérature... Voici les cinquante manières de se distinguer du commun des Parisiens cette année.

La Taupe. Le film adapté du roman de John Le Carré n'est pas toujours très compréhensible. Les subtilités de l'intrigue échappent parfois aux spectateurs. Cela n'est pas pour déplaire aux cinéphiles snobs, qui raffolent de l'esthétique désuète de ce thriller et de son acteur principal, Gary Oldman, dont ils ont adopté les lunettes.

Downton Abbey. Bienvenue chez les Crawley, une famille d'aristocrates du début du XXe siècle. Réalisée par Julian Fellowes, scénariste de Gosford Park et auteur d'un roman intitulé… Snobs, cette série télévisée un tantinet nostalgique est à savourer toutes affaires cessantes en DVD. à moins que vous ne préfériez attendre la saison 2 sur la cha?ne TMC.

Les 《Mooks》. Mi-livres, mi-magazines, il est de bon ton d'avoir ces revues d'un genre nouveau sur sa table basse. Après XXI, voici la génération des Feuilleton et Believer. Même France Culture a désormais son ?mook?.

Le XVe.《Francois Hollande vit dans cet arrondissement, c'est bien la preuve qu'il ne veut vexer personne?, écrivait récemment Patrick Besson dans le JDD. Ni bling-bling, ni branché, the place to be.

Pierre Benoit. Cinquante ans après sa mort, l'auteur de L'Atlantide et de K?nigsmark est réhabilité. Albin Michel réédite ses romans et publie une biographie signée Gérard de Cortanze. Conservateur et gros vendeur de livres, cet académicien globe-trotteur va faire de la concurrence à Jean-Christophe Rufin.

Dauber sur Coppola. Alors que le dernier film de Francis Ford Coppola, Twixt, est l'un de ses meilleurs depuis plusieurs années, il est bien vu de le trouver mauvais. Tout en concédant être touché par ce cinéaste, qui pose en poète maudit.

Haro sur le populisme en littérature.Le 19 mars dernier, l'écrivain Charles Dantzig dénon?ait dans Le Monde la mode des ?romans en forme de reportage où triomphe un réalisme d'origine célinien, aussi vulgaire que malsain?. Dans son viseur, entre autres, Les Bienveillantes de Jonathan Littell. Dantzig va passer pour un malveillant.

Les MBT ont la palme des chaussures les plus moches du monde, avec leurs semelles concaves hyper-mastoc. C'est justement pour ?a qu'on les adore. 62, avenue Bosquet, VIIe. 01 44 18 03 41. 5, rue de l'Odéon, VIe. 01 43 29 89 05. Env. 200 €.

《The Voice》. Le snob 2012 ne méprise plus le succès, il l'interprète. Ainsi le télé-crochet de TF1 lui appara?t-il comme le triomphe de la culture positive et de la sélection douce. L'ultrasnob vantera les qualités intellectuelles et l'impertinence vraie de Florent Pagny.

Vivre cachée. Après avoir conquis Anna Dello Russo (directrice mode du Vogue Japon), la voilette se porte désormais en plein jour. Le credo de ces extravagantes du style? Le ridicool ne tue pas. Autre accessoire assumé des snobs: le col Claudine amovible. Customisé de perles et de pierreries, il vient donner une touche fantaisiste au tee-shirt low profile.

Les opéras de province. Le snob mélomane boude l'Opéra de Paris, qui sent un peu trop la naphtaline à son go?t. Il lui préfère désormais les institutions provinciales, Lyon et Toulouse en tête, dont il vante la vitalité et le sens de l'innovation.

Le goji est la caution nutri-snob des cocktails à la mode. Le Gojilicious - à base de vodka de quinoa, de liqueur de goji FAIR (alcool issu du commerce équitable), de jus de cranberry, de framboises fra?ches et d'essence de gingembre -, à la carte du B.A Bar de l'h?tel Bel Ami, rénové dernièrement, fait tourner la tête des happy few. 7-11, rue Saint-Beno?t (VIe).

Clubber intello. Les nouveaux lieux de nuit tout-en-un (concerts, ciné, bibliothèque et conférences…) font de l'ombre aux clubs de poche. Silencio, 142, rue Montmartre (IIe).Wanderlust, 34, quai d'Austerlitz (XIIIe).Le Scarlett, 24, rue Vavin (VIe). 01 40 13 12 12.

Saupoudrer son roti d'un 《Poivre des mondes》,ou assaisonner son poisson d'une poudre ?Retour des Indes? en provenance directe de l'Entrep?t des épices Roellinger (51 bis, rue Sainte-Anne, IIe. 01 42 60 46 88), c'est la ?glam touch? qui change tout.

Applephobie. Le geek snob ne veut pas être confondu avec les béotiens technologiques qui se pressent dans les Apple Stores. Il assimile la marque de Steve Jobs à une nouvelle religion et cultive son impiété.

Diner en couple cote à cote. Au restaurant, le face-à-face conjugal est jugé commun. On d?ne désormais l'un à c?té de l'autre sur la même banquette, comme chez Lipp. Mais pas chez Lipp.

Sortir couvert. Sur le central de Roland-Garros, les puristes optent pour le total look visière en enfilant l'une des douze robes-casquettes de Panthéone(de 700 € à 1 800 €). Pour les petits budgets, bibis, bretelles et épaulettes de 20 à 90 €. 53, rue de Clignancourt (XVIIIe).

Non au ciné en plein air! L'hotel Jules et Jim (11, rue des Gravilliers, IIIe) a installé une salle de projection dans sa cave. Au frais et entre initiés (20 places), on y regarde des films cultes classés par décade, de 1962 à 2012. Inscription obligatoire:www.hoteljulesetjim.com. Chaque mercredi du 6 juin au 25 juillet. Ouverture des portes à 20 heures.

Bye bye Bo Bun, adieu pad tha?… La prochaine tocade asiat' nous vient du Cambodge, et elle s'appelle amok: un poisson au lait de coco et aux cacahuètes grillées, ceinturé d'une feuille de bananier. 20 €. La Coloniale , 25, rue Mazarine, VIe. 01 43 43 69 10.

Low profil, fini le bling-bling. On bannit les signes extérieurs de richesse tout en préservant son confort. Ainsi, on peut séjourner à Venise dans un grand hotel, mais on s'y rend en voyageant sur Easyjet ou Ryanair.

Assister aux master classde Francois Bégaudeau au Gaumont Montparnasse, devenues un rendez-vous obligé. Aussi bien pour les spectateurs, les acteurs et les réalisateurs. Jeudi 31 mai à 20 heures, il recevra Beno?t Jacquot (Les Adieux à la reine). Programme et billets sur www.cinemasgaumontpathe.com. Gaumont Parnasse. 3, rue d'Odessa (XIV e ) .

Francois Lenglet.La campagne présidentielle a révélé le journaliste économique chauve de BFMTV. Michel Chevalet a trouvé son successeur.

Gontran Cherrier. Un pain curry-céréales pour les viandes, un pois chiche-citron pour les poissons, mais un seul fournisseur: le très cathodique Gontran Cherrier, la plus jolie gueule de la boulange parisienne (22, rue Caulaincourt, XVIIIe. 01 46 06 82 66 et 8, rue Juliette-Lamber, XVIIe. 01 40 54 72 60).

Escapade. Faire un saut à Madrid pour aller voir au musée du Prado l'exposition sur la période tardive de Rapha?l alors qu'elle aura lieu à l'automne au Louvre (du 11 octobre au 14 janvier).

Cartet.Un restaurant qui n'a que quatre tables, n'accepte pas les cartes bancaires, refuse parfois les clients même lorsqu'il est vide. Un patron qui se met en cuisine rien que pour vous et vous concocte sur mesure des plats de l'instant, c'est Cartet(62, rue de Malte, XIe. 01 48 05 17 65), l'une des adresses les plus secrètes de la capitale.

L'oeuf parfait cuit à 62 degrés, pendant 45 minutes dans un thermo-plongeur, est à la carte du nouveau brunch Alain Milliat. La version du chef Jon Irwin, agrémentée de comté et de b?uf séché, fait courir les foodistas les plus avisées! Résultat: le jaune reste liquide, le blanc est encore moelleux. Ni ?uf dur, ni ?uf mollet, ni ?uf à la coque… ?uf parfait! Alain Milliat , 159, rue de Grenelle (VII e ) .

Locavore. La rue du Faubourg-Saint-Denis s'encanaille chic avec la Boutique des Saveurs, épicerie-restaurant entièrement dédiée aux produits issus des parcs naturels régionaux. Langouille de Brière et galantine au foie de canard au piment d'espelette de la ferme du Grand Lartigue à Captieux se dégustent sur une planche (formule boisson-planche-dessert à 10 €) ou se mettent dans le filet de courses d'antan. 61, rue du Faubourg-Saint-Denis (X e ) .

Le Bourdonnec sinon rien. Malgré son ?I love bidoche? pas très classe, Yves-Marie Le Bourdonnec serait en passe de détr?ner l'autre star du steak: Hugo Desnoyer. Depuis un mois, le patron du Couteau d'argent (Asnières) a repris la Boucherie Lamartine (172, av. Victor-Hugo, XVIe), et son b?uf a plus que jamais la cote.

Réhabiliter l'infusion. En version festive et alcoolisée, demandez votre décoction aux bars branchés de The Art Room(13, rue Tiquetonne, IIe. 01 42 33 04 86), du Plaza Athénée(25, av. Montaigne, VIIIe. 01 53 67 66 00) ou de l'h?tel W(4, rue Meyerbeer, IXe. 01 77 48 94 94).

Les vins surnaturels. Mieux que les vins nature, des cuvées (parfois) d'exception que l'on peut déguster au verre dans une ambiance de club privé, accompagnées de finger food très chic. Où? à la Compagnie des vins surnaturels, CQFD! (7, rue Lobineau, VIe. 09 54 90 20 20).

Et aussi… Courir à jeun. Cuisine TV. Aller à la messe (plut?t la semaine car l'office est plus bref et plus priant). Vivre à deux mais dormir seul(e). Participer aux étapes du Tour de France amateur. Avaler une cuillère de spiruline avant chaque repas. écouter Je suis venu te dire que je m'en vais en boucle. Persister, quinze ans après sa création, à dire que Colette n'est pas snob. Le vernis à ongles permanent, aller auHarry's Barpour manger un hot-dog, aimer Sébastien Tellier, chanteur reconverti en gourou de l'Alliance bleue, ?secte? baba-bobo pour disciples en mal de pères et de repères. écouter Charles Aznavour lorsque l'on a moins de 26 ans, réserver au premier balcon ou face au chef derrière la scène à Pleyel, avoir vu les performances de danse contemporaine de Bengola & Chaignaud, prononcer sans trébucher le nom du commissaire de la Triennale au Palais de Tokyo: Okwui Enwezor. Troquer ses Moleskine contre les nouveaux carnets Leuchtturm et un Simple Diary de couleur de Philipp Keel, enfin traduit en fran?ais (Taschen, 12 €).

diablox0147

法国老就是够snob

Junejuin

奥朗德效应啊

小幺lov

木有人翻译一下吗

358941

diablox0147 发表于 2012-6-16 07:53
法国老就是够snob

同意

巴黎中华

法国“费加罗报”登出的milliat吃以62度煮45分钟的鸡蛋，说话要买卖说“正常”或者带有类似“莫伊总统...”结构的句子;读书千万别读马克·利维，纪尧姆·穆索而是。


法语全文
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beijinghui

La vérité sort de la bouche des enfants. 我也献丑;P

江心屿@

beijinghui 发表于 2012-7-2 06:16
La vérité sort de la bouche des enfants. 我也献丑

求你了，把头像换正常点吧，看了让人做恶梦。。。。。。。。。。

starelleparis

巴黎中华 发表于 2012-7-2 04:39
法国“费加罗报”登出的milliat吃以62度煮45分钟的鸡蛋，说话要买卖说“正常”或者带有类似“莫伊总统...” ...

多谢啊   赫赫