第二次做辣白菜，这次酱弄少了。没有第一次做的好

夜雨轻歌 · 发表于 2016-1-27 13:25:57

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本帖最后由江心屿@ 于 2016-1-27 22:27 编辑

琦_FIp3U发布于7 分钟前
求做法

为了省事，直接买的韩国辣椒酱。自己在放点苹果，鱼露，生姜，大蒜，还有胡萝卜和桔子皮。做成要用的酱放冰箱里冷藏。把大白菜外面不好的去掉一些，然后一分为二用盐腌一个晚上把水份腌出来，在用冷水洗泡把多余的盐分泡掉，挤干水分。把做好的辣椒酱拿出来一层层摸到白菜里就ok了。上午做下午就可以吃了，放几天更好吃。

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琦_FIp3U · 发表于 2016-1-27 16:38:05

求做法

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夜雨轻歌 · 发表于 2016-1-27 16:53:46

本帖最后由江心屿@ 于 2016-1-27 22:26 编辑

琦_FIp3U发布于7 分钟前
求做法

为了省事，直接买的韩国辣椒酱。自己在放点苹果，鱼露，生姜，大蒜，还有胡萝卜和桔子皮。做成要用的酱放冰箱里冷藏。把大白菜外面不好的去掉一些，然后一分为二用盐腌一个晚上把水份腌出来，在用冷水洗泡把多余的盐分泡掉，挤干水分。把做好的辣椒酱拿出来一层层摸到白菜里就ok了。上午做下午就可以吃了，放几天更好吃。

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面目可憎。 · 发表于 2016-1-27 17:48:39

夜雨轻歌发布于半小时前
[quote]"琦_FIp3U发布于7 分钟前
求做法
"

为了省事，直接买的韩国...[/quote]

韩国辣椒油哪里卖。。

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夜雨轻歌 · 发表于 2016-1-27 18:54:05

面目可憎。发布于1 小时前
韩国辣椒油哪里卖。。

国际市都就有卖的，有些中国店也有。

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面目可憎。 · 发表于 2016-1-27 20:09:22

夜雨轻歌发表于 2016-1-27 18:54
国际市都就有卖的，有些中国店也有。

哪个中国店。。详细点。。

~五月恋香~ · 发表于 2016-1-27 20:29:57

做得真好啊。👍

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海中捞月 · 发表于 2016-1-27 21:54:06

腌的真好👍👍看见很有食欲😋

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江心屿@ · 发表于 2016-1-27 22:28:31

不腌点萝卜？

江心屿@ · 发表于 2016-1-27 22:28:51

夜雨轻歌发表于 2016-1-27 16:53
为了省事，直接买的韩国辣椒酱。自己在放点苹果，鱼露，生姜，大蒜，还有胡萝卜和桔子皮。做成要用的酱放 ...

不放点梨子？

江心屿@ · 发表于 2016-1-27 22:29:31

楼主你朝鲜族的啊？

linda_amico29 · 发表于 2016-1-27 22:35:32

辣白菜第2季！

夜雨轻歌 · 发表于 2016-1-28 08:47:40

江心屿@发布于昨天 22:29
楼主你朝鲜族的啊？

我正宗汉族，就是喜欢吃

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夜雨轻歌 · 发表于 2016-1-28 08:48:12

江心屿@发布于昨天 22:28
不放点梨子？

我是没买梨就没放。

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夜雨轻歌 · 发表于 2016-1-28 08:50:08

面目可憎。发布于昨天 20:09
哪个中国店。。详细点。。

你在米兰吗？在米兰的话就去华人街君泰商城楼有个中国店，叫什么名字我忘了。他家就有

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[私房菜] 第二次做辣白菜，这次酱弄少了。没有第一次做的好

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