磨姑炖鸡胸

伤心的酒吧 · 发表于 2016-3-7 14:38:40

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椰浆蘑菇炖鸡胸
材料：鸡胸肉、口蘑、洋葱、胡萝卜、土豆、蒜、料酒、淀粉、胡椒粉、椰浆、黑胡椒、罗勒、迷迭香、百里香、盐
做法：
1.洋葱、胡萝卜、土豆分别切块，口蘑切片，蒜切碎，鸡胸肉切丁，加入料酒、淀粉、胡椒粉和盐，腌制一会儿；
2.锅中倒油加热，下入蒜和洋葱，炒出香味，然后下入鸡丁，炒至变色；
3.下入口蘑，翻炒出汁，然后下入胡萝卜和土豆，翻炒均匀；
4.倒入椰浆，调入黑胡椒、罗勒、迷迭香、百里香和盐，用小火炖10分钟；
5.调至大火，将汤汁收至浓稠即可出锅。

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moon_L6NF3 · 发表于 2016-3-13 21:36:30

谢谢分享！

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小资肉爸 · 发表于 2016-3-20 21:28:47

不错！收藏了！

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[美食杂谈] 磨姑炖鸡胸

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