丝瓜鸭血汤--夏日里的小清新

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   鸭血含铁量较高，故也有补血，利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，
以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”

丝瓜鸭血汤是在夏日里的一抹小清新！炎热的夏天，喝一碗如此清新爽口的汤水，除了可以补充人体水份之外。还可以补血，清除肠腔沉渣浊垢，何乐不为呢？

材料:

丝瓜1个

鸭血150g

彩椒粒适量

调料 ：

盐 适量

油 适量

料酒适量

鸡精适量

姜片 适量

做法：

1、丝瓜削去皮后切滚刀块。

2、鸭血切小块后放入开水中氽透

3、捞出放入冷水中冷却后控干水备用

4、洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜

5、放入鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、盐，少许油和鸡精调味即可

小鱼贴士：

1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透

2、动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇，适量即可。

神行天下

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