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[私房菜] 清凉一夏一一双皮奶

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发表于 2012-7-8 22:11:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 XIAO宇 于 2012-7-8 23:14 编辑

材料
牛奶       蛋清两个打撒打匀
1取适量牛奶加热,然后倒入碗里等牛奶冷却,牛奶冷后表成会凝结一层奶皮
2用小刀划开奶皮,把牛奶倒入锅中小心加热慢慢加入蛋清和糖,温热就可以了,不要烧开起锅。奶皮留在碗中
加蛋清的牛奶最好用过虑网过虑一下,清好的蛋奶更细腻
3把混合蛋清的牛奶重先倒入碗中一使奶皮浮在上面,然后放入蒸锅蒸十分钟
4把冷却好的双皮奶放入冰箱冰震,取出放入自已喜欢的水果完成


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参与人数 4经验 0 金币 0 铜币 +14 收起 理由
冰红茶 + 1 版主好手艺
微笑弧度 + 2 太给力了~~
阿亮 0 + 6 太给力了~~
随影 0 + 5 原创内容,值得推荐!

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发表于 2012-7-8 22:23:18 | 显示全部楼层
我之前做过 失败了

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参与人数 1经验 0 铜币 +3 收起 理由
海上的浪花 0 + 3 失败成功之母

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 楼主| 发表于 2012-7-8 22:24:07 | 显示全部楼层
问ىى 发表于 2012-7-8 23:23
我之前做过 失败了

怎么失败啦
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发表于 2012-7-8 22:26:26 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-7-8 23:24
怎么失败啦

软软的 不像你这样硬硬QQ的
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 楼主| 发表于 2012-7-8 22:30:03 | 显示全部楼层
问ىى 发表于 2012-7-8 23:26
软软的 不像你这样硬硬QQ的

可能你的蛋清比列太少吧,你有冷藏过吗
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发表于 2012-7-8 22:43:09 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-7-8 23:30
可能你的蛋清比列太少吧,你有冷藏过吗

好吃吗给我一块
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 楼主| 发表于 2012-7-8 22:44:11 | 显示全部楼层
随影 发表于 2012-7-8 23:43
好吃吗给我一块

吃完了晚啦
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发表于 2012-7-8 22:47:14 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-7-8 23:44
吃完了晚啦

每次我一来什么都没有了
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 楼主| 发表于 2012-7-8 22:51:19 | 显示全部楼层
随影 发表于 2012-7-8 23:47
每次我一来什么都没有了

:lol⋯因为我吃完了才发上来:lol
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发表于 2012-7-8 22:53:42 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-7-8 23:51
⋯因为我吃完了才发上来

吃完了才告诉我
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 楼主| 发表于 2012-7-8 22:56:48 | 显示全部楼层
随影 发表于 2012-7-8 23:53
吃完了才告诉我

不行吗:lol:victory:
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发表于 2012-7-8 23:30:18 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2012-7-8 23:56
不行吗

不可以啊

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参与人数 1经验 0 铜币 +3 收起 理由
海上的浪花 0 + 3 给个红包补偿吧

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发表于 2012-7-8 23:32:47 | 显示全部楼层
同样做失败过的人来报道一下~~

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参与人数 1经验 0 铜币 +3 收起 理由
海上的浪花 0 + 3 感谢分享^_^

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 楼主| 发表于 2012-7-8 23:33:46 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2012-7-9 00:32
同样做失败过的人来报道一下~~

你也做过,你又哪失败了
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发表于 2012-7-8 23:36:32 | 显示全部楼层
我天天失败
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