菠萝味蒸蛋糕好吃不上火

南瓜灯 · 发表于 2016-6-11 15:48:29

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菠萝味蒸蛋糕好吃不上火

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Abbicy · 发表于 2016-6-11 15:51:59

沃茨奥
港荣蒸蛋糕非你莫属
港荣蒸蛋糕好吃不上火。。。。

南瓜灯 · 发表于 2016-6-11 15:55:19

aoty发布于1 分钟前
沃茨奥
港荣蒸蛋糕非你莫属
港荣蒸蛋糕好吃不上火。。。。

非你莫属好看

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嬛嬛一袅楚宫腰 · 发表于 2016-6-11 17:20:12

需要什么材料.教我做吧

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美酒咖啡 · 发表于 2016-6-11 17:55:57

看起来一定好吃。

南瓜灯 · 发表于 2016-6-11 18:51:19

嬛嬛一袅楚宫腰发布于半小时前
需要什么材料.教我做吧

低筋面粉蛋4个盐少许糖喜欢奶味的话可以加点牛奶或奶粉把蛋黄蛋清分开装蛋清的碗要完全没水的然后用打蛋器打至起泡加糖继续打至更浓稠再加糖糖要分开做几次加打成硬性发泡就可以蛋黄放一点点盐比较不会腻再加糖奶粉或牛奶（自己喜欢的口味）牛奶放几勺就可以不要太多搅匀然后倒入一半打好的蛋清两大勺面粉过筛撒下用汤勺由盆底下到上轻轻拌匀不要留有干面粉粒（切忌不要用力同方向打蛋式搅会起筋）把剩下的发泡倒入同样方法两勺面粉轻拌好后把模子抹上一层薄油边上也涂抹上然后倒入面糊震两下模子把气泡震出包上保鲜膜横竖两层以防蒸汽水滴入备好蒸笼大火烧开放入蒸25到30分钟蒸好后模子底部浸下冷水翻过来放菜板上好脱模轻轻拍打模子底部蛋糕就完整落下切块即可（纯手工打蛋清是体力活 4个分两次打比较容易发泡不然4个同时打半天底下还是很多蛋清很累的用机器打快）

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思昕婷泰国美妆 · 发表于 2016-6-11 19:01:59

楼主好手艺

来自: 华人街android版

南瓜灯 · 发表于 2016-6-11 19:25:44

美酒咖啡发布于1 小时前
看起来一定好吃。

嗯巨嫩巨香巨好吃

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南瓜灯 · 发表于 2016-6-11 19:27:54

思昕婷泰国美妆发布于23 分钟前
楼主好手艺

谢谢小主也是第一次做蒸的以前都用烤的各有各的好吃

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9122 · 发表于 2016-6-11 20:37:09

赞赞赞赞赞赞。。

南瓜灯 · 发表于 2016-6-12 07:48:43

9122发布于昨天 21:37
赞赞赞赞赞赞。。

谢谢谢谢谢...

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蓝思 · 发表于 2016-6-12 08:20:48

很好啊。。。

小you · 发表于 2016-6-12 14:41:27

👍👍真不错、有时间自己做着吃比较卫生

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南瓜灯 · 发表于 2016-6-12 15:14:26

小you发布于半小时前
👍👍真不错、有时间自己做着吃比较卫生

是啊香味浓郁的勒

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花开的声音 · 发表于 2016-6-14 10:27:16

菠萝味几时加进去的。

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