我的蒸糕

穿过指尖的律 · 发表于 2016-6-16 20:10:25

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本帖最后由蓝鸟于 2016-6-21 17:37 编辑

我的蒸糕

1、牛奶加点热放糖融化，或者直接放糖粉到粉里
2、一半粘米粉+一样多的糯米粉加1和好（比和面干点），放凉
3、再到入另一半粘米粉磨擦散，过筛，放入垫纱布的磨具，冷水起蒸30～40分钟
大致这样，网上可搜索

zhang_Wn7uT · 发表于 2016-6-16 20:13:26

怎么做，用什么

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穿过指尖的律 · 发表于 2016-6-16 20:34:19

zhang_Wn7uT发布于19 分钟前
怎么做，用什么

粘米粉+1/2糯米粉

来自: 华人街iPhone版

美酒咖啡 · 发表于 2016-6-16 20:34:24

蒸糕不错，我喜欢。

蓝牙晴心 · 发表于 2016-6-16 21:11:53

你好!请问粘米粉跟糯米粉不放水就直接蒸吗?要糖是吧?蒸多久呢?谢谢!

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锦山壮河 · 发表于 2016-6-16 21:36:44

粘米粉和糯米粉是不是要加的呀

来自: 华人街iPhone版

穿过指尖的律 · 发表于 2016-6-16 21:39:32

1、牛奶加点热放糖融化，或者直接放糖粉到粉里
2、一半粘米粉+一样多的糯米粉加1和好（比和面干点），放凉
3、再到入另一半粘米粉磨擦散，过筛，放入垫纱布的磨具，冷水起蒸30～40分钟
大致这样，网上可搜索

来自: 华人街iPhone版

郑晓春 · 发表于 2016-6-17 06:03:14

蓝鸟 · 发表于 2016-6-21 16:38:31

穿过指尖的律发表于 2016-6-16 22:39
1、牛奶加点热放糖融化，或者直接放糖粉到粉里
2、一半粘米粉+一样多的糯米粉加1和好（比和面干点），放凉
...

谢谢分享

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