浙南百果之王--瓯柑

江心屿@

传言，重午瓯柑胜羚羊，在重午吃瓯柑，清热解毒。
      　瓯柑是温州的特产，它的味很独特，先苦后甜。有温州诗人赞道：先苦后甜堪品味，个中三昧似人生。苦尽甘来下的温州人也是独特的，先民就已经创造出灿烂的瓯越文化。瓯居海中，其人善贾。历史上的温州人，浑身上下到处充满商业细胞，殚精竭虑地包装和推销瓯柑。
　　第一招，就是要成为朝廷的贡品。三国时，据传曹操曾派人到永嘉选运了40担瓯柑。唐朝开始，瓯柑就被列为朝廷的贡品。到了北宋，皇帝每年正月十五都要驾临端门，将温州贡柑分赐给文武大臣，谓之“传柑”。此后绵延一千多年，瓯柑一直是被被列为贡品。
　　第二招，就是有文人诗词歌赋为它代理，打广告。苏轼应该是宋朝的瓯柑形象大使了。东坡有诗：“侍史传柑御座旁，人间草木尽无浆。又有诗云：“燕南异事真堪记，三寸黄柑擘永嘉。”开封离温州有千里之遥，物以稀为贵，身价很高，每颗价值二三千钱。有诗为证：“谁知包贡宣和日，一颗真柑值二千。”可见当时瓯柑的奢侈之风。
　   第三招，按现在时髦的话来说，就是“出口转内销”。相传15世纪初，有一位名叫智惠的日本高僧，取道温州，就带了几篓瓯柑回国。食后，柑耔也是随意地抛洒。想不到第二年春天，竟长出几株柑苗。几年以后，柑苗竟然长大成树，开花结果。后来，居然发现一株结出的瓯柑是无核的。于是就用嫁接的方法几经改进，终于培育出无核柑新品种。因为它来源于温州，所以就取名叫“温州蜜柑”，并日本广为种植。六百年后，有一温州人东渡日本求学，不经意间发现了这瓯柑的新改良品种。这样，才把温州蜜柑带回家。
　　其实历史上的瓯柑，在水果销售竞争中能脱颖而出，还要靠瓯柑自身。瓯柑有耐贮藏的特点，越冬抵夏，二百多天不坏而食味依然。水果淡季就能卖个好价钱。温州人刘伯温的《卖柑者言》，有千古名句“金玉其外，败絮其中”。就是借柑而讽官：官员们坐高堂、骑大马、醉醇醴而饫肥鲜的，也无非是金玉其外、败絮其中的货色。这卖柑的真是厉害，看透了世风日下。读罢文章，我常想，这卖瓯柑的小贩也该是温州人吧，因为在温州话里柑和官是同音的。温州人就有这瓯柑情结，一直萦绕心间。

江心屿@

小时候一直吃，很喜欢。[em:18:]

鱼娃

好东东